吴江有什么好吃的?

尚莱雅旅游网 0 2024-08-29 05:29

一、吴江有什么好吃的?

1. 太湖大闸蟹

2. 太湖三白(白鱼、白虾、银鱼)

3. 吴江“三道茶”

4. 吴江鲈鱼和太湖莼菜

5. 熏豆茶

6. 震泽黑豆腐干

以上六种最有名。

二、江门有什么好吃的美食

1、恩平濑粉:濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒,又另有风味。

2、恩平野菜宴:恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长。

3、江门陈皮宴:江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。

4、川岛海鲜宴:台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。

5、古井烧鹅:新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,因味道鲜香而声名远播,并流传至今。

三、请问四川广安市有什么特色小吃啊?

1、岳池米粉

岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一,距今已有三百多年历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉用来待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗。

2、邓家盐皮蛋

邓家盐皮蛋起源于四川省广安市牌坊村,距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食,主料有鸭蛋,调料有食盐、香料等,通过煮制而成。

相传明末清初,张献忠入川。乡亲们避乱于山中,数天后回到家里,唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。

但因连日大雨,鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥,邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食,意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法,秘传至今。  

3、西板豆豉

西板豆豉,原名“板桥豆豉”,系川东名特产品,产于广安市岳池县西板乡。

4、永寿寺豆腐干

永寿寺始建于宋祥符,庙内历代均为女僧,由于女僧长年吃斋,豆腐便成了她们的第一营养品。相传,庙内僧人为改变饮食结构,经反复实践,终于试制成功了永寿寺豆腐干,而今已历百余年。

5、顾县豆干

顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,是一道四川的地方特色小吃,属于素菜。

参考资料来源:搜狗百科-岳池米粉

参考资料来源:搜狗百科-邓家盐皮蛋

参考资料来源:搜狗百科-西板豆豉

参考资料来源:搜狗百科-永寿寺豆腐干

参考资料来源:搜狗百科-顾县豆干

四、太仓有什么特色小吃?

大致有:中华绒螯蟹、 兴隆茄子、 太仓芋艿、 太仓“三豆”、 太仓香葱、 太仓全羊宴、 太仓板桥西瓜、 太仓糟油、太仓肉松、 春凰牌燠鸡、 太仓太师饼、 长江四鲜、 太仓白蒜、 太仓珍蔬紫葛叶等

名菜:

密汁火方 、松鼠鳜鱼 、鲃肺汤 、鸡油菜心 、栗子黄焖鸡 、炒毛蟹

、酱汁肉 、带子盐水虾 、碧螺虾仁、响油鳝糊 、西瓜鸡 、白汁圆菜 、刺毛鳝筒 、莼菜氽塘片

地方小吃:

虞山绿茶 、万三菜苋 、吴中梅子 、万三蹄 、光福桂花 、苏州津津卤汁豆腐干

、太仓肉松、茉莉烘青 、沙家浜煽禽 、藏书羊肉、甪直萝卜干 、苏州木渎枣泥麻饼 、黄埭香水西瓜子、鸡油菜心 、碧螺春茶

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