一、新乡美食推荐？

 新乡是中国河南省的一个城市，拥有悠久的历史和文化底蕴，美食种类丰富。以下是一些建议品尝的新乡美食：

1. 河南烩面：河南烩面是新乡的特色面食，以其鲜美的口感和浓郁的羊肉香气而著称。烩面搭配有蔬菜、豆腐皮、羊肉等食材，味道丰富。

2. 新乡烧饼：新乡烧饼是一种圆形、薄脆的饼类食品，口感酥脆，香气扑鼻。烧饼内可夹红烧肉、香辣鸡丝等多种食材，味道各异。

3. 糊涂面：糊涂面是新乡的一道传统面食，主要以面条、豆腐、黄豆芽、青菜等食材为主。面条筋道，汤汁浓郁，口感清爽。

4. 新乡炖羊肉：新乡炖羊肉选用当地优质羊肉，搭配红枣、枸杞、中药材等食材，炖煮而成。羊肉口感鲜嫩，汤汁鲜美，具有滋补养生的功效。

5. 杏仁茶：杏仁茶是新乡特色小吃之一，选用上等杏仁、糯米粉、糖等食材制作而成。杏仁茶香气浓郁，口感细腻，值得一试。

6. 炸鸡蛋：炸鸡蛋是新乡特色小吃之一，选用鸡蛋、面粉、香料等食材制作而成。炸鸡蛋外皮酥脆，内馅鲜美，风味独特。

7. 新乡凉皮：新乡凉皮选用优质面粉制作，搭配芝麻酱、辣椒油、醋等调料，口感鲜美，食欲大开。

8. 烧鸡：新乡烧鸡选用当地优质鸡肉，涂上自制酱料，经过炭火烤制而成。烧鸡肉质鲜嫩，香气扑鼻，口感独特。

这些美食只是新乡众多美味小吃的一部分，到了新乡，你还可以尽情品尝其他地方特色美食。新乡美食丰富多样，口味地道，不妨一试。

二、东莞美食的变化？

“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括我们的心。

跟随味蕾去寻宝，还可以漂洋过海，探索更大的世界，感受异域的饮食文化。

风靡西方世界的早午餐

吃韩国料理别错过大酱汤

第一国际附近有家名叫豆腐村的韩国料理店，生意很好。这里用塑料壶装的免费豆浆看起来很亲切，热门韩剧《请回答1988》同款大铁壶往瓶子里倒入热腾腾的豆浆送到桌上。一定要趁热尝上一杯，豆香浓郁，没有豆渣的丝滑口感让人惊艳，豆味和甜度都刚刚好，难怪那么多小伙伴推荐。这家店位于南城南峰中心对面，招牌很显眼，豆腐村三个字一下子就找到啦。

这里的大酱汤真是不错，重点是料很足。满满一锅都是料，汤汁也浓郁鲜甜。还会配上一碗白米饭，一人一汤，就很满足了。也可以试试鱼籽汤，汤非常清甜，味道也很鲜。汤底是豆芽，配搭满满一锅鱼籽，汤鲜鱼籽肥美。泡一口白米饭，那口感绝了。

大酱汤作为韩国美食的代表之一，其中的大酱是精髓。酱是韩国人最爱的调味料，大酱汤的主要原料是大酱。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。

三、新乡市美食推荐？

新乡境内的十大名吃。

1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。

6、新乡烧鸡：是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。传入新乡市也有60余年了。其特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。

7、牛忠喜烧饼：属于豫菜系，是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。其特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

8、罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。

9、新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香，有健脾、开胃、降火、滋阴的功效。一般是先用大锅煮熟。再加入少许砂仁、紫豆蔻，煮后枣皮不裂，色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。

10、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便。

新乡境内的十大名吃。

1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。

6、新乡烧鸡：是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。传入新乡市也有60余年了。其特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。

7、牛忠喜烧饼：属于豫菜系，是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。其特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

8、罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。

9、新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香，有健脾、开胃、降火、滋阴的功效。一般是先用大锅煮熟。再加入少许砂仁、紫豆蔻，煮后枣皮不裂，色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。

10、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便。

四、新乡美食

新乡美食

探索新乡美食的独特魅力

新乡，古老而迷人的城市，位于中国河南省中部，以其独特的美食而闻名于世。新乡美食以其温情和口感丰富而受到各地游客的喜爱。无论您是食客还是美食爱好者，新乡绝对是一个值得探索的地方。

新乡美食是汉族饮食文化的瑰宝，是中原地区独有的烹饪传统。它融合了多种食材和烹饪技巧，以其独特的味道和精致的制作工艺而受到广大食客的追捧。新乡美食以其色香味俱佳的特点，赢得了无数食客的赞誉。

新乡老妈烩面

如果您来到新乡，绝对不能错过新乡老妈烩面。新乡老妈烩面是当地一道非常有特色的面食。它选用新鲜的面条，搭配米汤、熬制的猪骨头汤和各种配料。这道美食鲜美可口，口感丰富，让人回味无穷。

新乡老妈烩面的制作过程非常考究。面条需要用传统的制面工艺制作，韧性十足，口感细腻。而猪骨头汤是关键的调料，它需要煮制数小时才能达到最佳的口味和浓度。这种独特的制作工艺，使得新乡老妈烩面成为了当地一道传世美食。

新乡豆腐砂锅

新乡豆腐砂锅是一道以豆腐为主料的家常菜。它选用嫩豆腐和各种蔬菜，配以砂锅煮制而成。这道菜肴清淡鲜美，口感滑嫩，营养丰富。

新乡豆腐砂锅的制作非常注重选料和烹调技巧。嫩豆腐需要挑选新鲜的豆腐，并用特别的方式处理，使其保持原汁原味。而配料的选择也非常重要，新鲜的蔬菜可以增加菜肴的口感和营养价值。将这些优质的食材放入砂锅中煮制，能够让菜肴更加鲜美可口。

新乡鸡汤炒面

新乡鸡汤炒面是新乡地区非常受欢迎的一道美食。它选用炒制的面条，搭配鲜嫩的鸡肉和各种时令蔬菜。这道菜肴汤汁浓郁，香气四溢，让人垂涎欲滴。

新乡鸡汤炒面的制作过程需要非常讲究的烹饪技巧。面条需要炒制到刚熟的程度，保持其韧性和口感。鸡汤则需要经过长时间的炖煮，才能提取出鸡肉的鲜美味道。不同的蔬菜可以根据季节的变化进行选择，以保证菜肴的新鲜度和口感。

结语

新乡美食以其独特的口味和制作工艺，让人流连忘返。无论是新乡老妈烩面、新乡豆腐砂锅还是新乡鸡汤炒面，都展示了新乡美食的魅力所在。如果您是美食爱好者，不妨来新乡一试，品味这些美食的独特风味。

您是否有兴趣尝试新乡美食呢？快来一次美食之旅，发现新乡的美食文化！

五、新乡市网红美食？

火烧，杜记牛肉，苏记奶酪和朝鲜面

六、新乡哪里美食最好吃呢？

我是土生土长的原阳人，我个人觉得最好吃的是凉粉。凉粉是新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且可以消肿宜气、清热解毒、醒酒利便。

七、新乡特色餐饮美食有哪些？

新乡名吃：洧川豆腐、红闷羊肉。

新乡美食之牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼的特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

牛忠喜烧饼在制作过程中，选料严格，操作讲究。在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。操作的关键在炒酥，用大槽香油与面粉各半，放入炒锅，文火加热，炒至利勺，呈柿黄色糊状时,即成酥面。每5公斤面粉用650克酥面，大槽香油350克，老面250克，苏打30克，水2760克。把面和匀揉光，再放半小时，在大块面上揪一个100克的面块反复揉，搓成半尺长条按扁，摔成二尺左右的扁条，抹上少许酥面和盐粉、花椒面，然后卷成卷，手压成扁片，粘上芝麻，抹上香油，放在六成热的鏊子上烙，两面见花后放在炉膛里烤成焦黄即可出炉。

新乡美食之罗锅肉

罗锅肉的制作方法为：选用65公斤左右的健康肥猪，宰后晾放20小时（根据季节变化灵活掌握）；取带皮肉20公斤，将肉洗净切成长12厘米、宽10厘米的长方形块状，放入80摄氏度的热水中汆一遍，捞出刮净，冲洗干净后放入锅中，盛入老汤（经过沉淀清理过的），埋住肉即可；加佐料、花椒30克、八角60克、桂皮50克、丁香50克、草果20克、玉果20克、良姜40克、枇卜20克；先用武火（大火）开锅后改用文火（小火），中间翻肉2次，煮3小时出锅。出锅后分开摆在案上晾凉，以保持成形不变样。罗锅肉的特点是：肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。现在的产品在原来十几种的基础上，又发展为20多种，成为罗锅系列酱肉。

新乡美食之赵记馄钝

赵记馄钝也称新荣街馄钝，在新乡市已有100多年的历史。清光绪二十六年（1900年），赵全义之父赵玉堂创办了三兴馄钝馆。赵全义随父经营30余年，继承了父亲的丰富经验和经营特色。赵玉堂去世后，由赵全义继续经营馄钝馆的生意。因三兴馆的馄钝味道鲜美，每天来吃混沌的人数不胜数，成为地方名吃，不仅为新乡食客所喜爱，外地来新的客人也慕名而至，上门品尝。

乡美食之新乡烧鸡

新乡烧鸡由滑县道口镇传入。距今已有200余年的历史，是全国闻名的风味食品，可与道口烧鸡相媲美，成为新乡市特产之一。新乡烧鸡清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。经过铝箔袋真空软包装，可保鲜6个月，深受广大顾客欢迎。

地址：新乡市解放路82号

八、中国新乡最好的美食是什么？

很多人知道新乡，可能是因为它曾是平原省的省会，存在了1199天，管辖河南、山东56个县。

如今的新乡在河南极为低调、存在感也不高，尽管新乡虽叫乡，但和土一点都不沾边，守着中国厨师之乡的新乡人，爱吃也会吃。

蓝家夏夏| © 撰文

西瓜| © 版式

01

新乡人的幸福

有米有面有酒有肉

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在土地肥沃的“两河流域”，新乡得黄河海河环绕滋养，有着河南其他地方比不了的优越位置。

很多人可能觉得中原的土地种不出优质水稻，实际上晶莹剔透、软筋香甜的“中国第一米”就产自新乡。

原阳大米不仅在河南省内出名，还是国家级宴桌上的常客。

不光是大米，新乡延津长出的小麦被称为“中国第一麦”，还是“中国地理标志产品”。

新乡人爱吃的原阳烩面和获嘉饸饹条能够那么劲韧可口，除了厨师的臂力之功外，想来特有的优质强筋小麦也是功不可没。

获嘉饸饹条

用延津小麦蒸出来的馍筋、香、甜，吃一口就知道不是普通面粉蒸出来的。

曾有人调侃，你吃的朝鲜面不一定来自朝鲜，但是一定来自新乡。

在新乡的街道上，隔不远就会看到一家朝鲜面的店，冬日可热、夏日可凉的朝鲜面是新乡人的心头爱。

除此之外，爱喝酒的朋友应该知道，茅台酒的第一车间也在延津。

来新乡怎么可能不吃红焖羊肉呢？新乡的红焖羊肉可是在首届豫菜大赛中获得了特别金奖，其肉嫩、味鲜、汤醇、价廉。

原料好，技术精，天时地利人和的资源条件造就了得天独厚的新乡味道，甚至让原本并非本地特产的羊肉经过改良，也成为了一张亮丽的城市名片。

“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”，新乡的红焖羊肉远近驰名，甚至曾风靡郑州，要是到新乡不吃上一锅老汤老味的红焖，怎么感觉都像是白去了一趟。

吃完了红焖，也可以买一只烧鸡带回去，藏营桥的烧鸡也是新乡的特色食品之一，农家散养的健康草鸡口感足够纯正。

02

不能错过的新乡味道

必须得看厨师之乡

▼

说起新乡的美食，不得不提到“中国厨师之乡”长垣。

“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家，色香味形皆入化，赢得中外古今夸”，长垣是“中华美食名城”，中国烹饪博物馆也在这里。

河南开封著名的“又一新”，曾经是豫菜的“黄埔军校”，厨师大部分是长垣人。

在郑州，烩面的创始人赵荣光、老蔡记的开创者蔡士俊、嵩山饭店的乔增广、郑州烤鸭总店的张春雨等等，都是长垣走出来的名厨。

上至中央各部委，下至全国各省市，还有对外的中国驻外使馆，到处都能见到长垣厨师掌勺。

长垣好厨师多，也有很多特色菜，最能代表长垣特色的菜，就是肉丝带底了。

如果有外地朋友到长垣，招待的餐桌上这道菜是必不可少的。

肉丝带底，顾名思义，就是炒肉丝下面衬了底。底就是粉皮。

长垣粉皮很有名，特别是本地人都知道的高村粉皮，筋道柔滑，入口即化，还能吃到芥末呛呛的味道。

这菜，在别的地方一般是吃不到的。如果吃到，怕也是出自长垣厨师手笔。

北方人早上爱吃咸豆腐脑，一碗豆腐脑，浇上大酱汤，放些五香黄豆，撒上榨菜末或芹菜丁就大功告成了。

长垣的豆腐脑是鸡汁豆腐脑，浇头很不一样，要有卤汤、鸡丁，要撒上焦粉皮三四片，最后淋上用猪油、鸡油、香油和花椒炸成的三合油。

鸡丁的鲜嫩混合着豆腐脑的润滑，再加上杏叶片的焦脆，三合油里花椒独特的挂齿醇香，一层接一层在嘴里融化。

热白暄软的麦子馍掰成块儿埋到碗里，荤素软硬之间，吸饱了鸡汁之后那种妙不可言。

在长垣有一道雅俗共赏的美食，就是霜打馍。普普通通的馍，经过长垣厨师的手，摇身一变。

霜打馍在长垣，大部分厨师会做，基本步骤也大差不差，好的霜打馍，外酥里浓，形如霜打。

做得好不好，关键在于熬糖，糖汁裹到馍上凝固后，用铲紧铲几下出锅，色白如雪。

03

寻常的烧饼

摘得“金鼎奖”

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在新乡，最平民化、最接地气的味道莫过于街头各种烧饼了，新乡的烧饼可不一般，种类多到目不暇接。

有一家荣膺省优部优的烧饼，摘得过原商务部“金鼎奖”，就是脍炙人口的牛忠喜烧饼。

这个烧饼最主要的特点就是——酥。

大槽香油和面粉，简单的材料、繁琐的工艺，需要丝毫不差的火候、需要拿捏得当的色泽和干湿度，炒酥是牛忠喜烧饼酥的掉渣的独门秘笈。

馅料丰富也是牛忠喜烧饼吸引人的一大利器，可咸可甜，选择多样，光甜味的就有豆沙、枣泥、玫瑰等。

在新乡，本土人所钟情的，大概就是街头巷尾，那些油光可鉴酥脆金黄的火烧了。

火烧，在北方的地位无人能撼，比如在我们兄弟省份盛行的驴肉火烧，不仅流行本地，还把首都市场也囊括其中，足见其魅力之大。

而在新乡，这个曾经的省会城市，各种烧饼火烧也堪称是城市美食的灵魂。

在新乡的烧饼界中，延津大肉火烧和长垣脂油火烧堪称火烧界中的双子星。

有诗赞延津大肉火烧：“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪肉馅，外涂豆油烘；炉内翻八遍，两油相交融；黄焦且酥脆，佳味馈亲朋”。

相对于延津大肉火烧的粗犷，长垣脂油火烧就显得柔和多了。

一窝丰腴的肉馅变换成了白花花的一抹脂油，隐山而不露水，不多不少正合适，少了一团肉馅，减了几分油腻，多了大葱五香，增了几分味道。

每天美食店铺门口，人群迎来送往，食客满足，摊主也倍有成就感，哪怕是满面尘灰烟火色，依然是最舒服的生活状态。

（图片来源于网络）

九、新乡美食排名前十名？

1.司马怀府鸡

2.延津火烧

3.获嘉饸饹条

4.卫辉杜记牛肉

5.下街杨记烧鸡

6.新乡烧鸡

7.牛忠喜烧饼

8.罗锅酱肉

9.新乡熏枣

10.原阳凉粉

十、新乡的美食图片大全

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家介绍一份关于新乡的美食图片大全。

新乡美食简介

新乡位于中国河南省，是一座历史文化悠久的城市。不仅有着丰富的人文景观，还有着让人垂涎欲滴的美食文化。

全方位的美食体验

新乡的美食以其独特的口味和丰富的品种而闻名，让人们在品尝的过程中能够全方位地体验到当地的文化特色。

著名的新乡美食

以下是一些著名的新乡美食：

• 豫菜：新乡的饮食文化受到了豫菜的深刻影响。豫菜以其丰富的口味和独特的烹饪方法而闻名。
• 河南拉面：新乡的河南拉面是一道非常传统的美食，以其鲜美的汤底、筋道的面条和丰富的配料而受到人们的喜爱。
• 烩面：烩面是新乡的代表性面食之一，以其酱香浓郁、肉嫩汤美而受到人们的追捧。
• 八宝粥：八宝粥是一道具有悠久历史的传统美食，以其糯米香甜、口感独特而备受欢迎。
• 拔丝地瓜：拔丝地瓜是一道新乡的传统糖食，以其外酥里嫩、甜而不腻的口感而受到人们的喜爱。

新乡美食图片大全

让我们欣赏一下下面这些令人垂涎欲滴的新乡美食图片：

豫菜

豫菜是新乡美食的代表之一，它色香味俱全，让人看了就食欲大开。

河南拉面

河南拉面是一道独特的美食，面条劲道，汤底鲜美，配上丰富的配料，令人回味无穷。

烩面

烩面是一道让人垂涎欲滴的美食，酱香浓郁，汤汁鲜美，吃上一口让人沉醉其中。

八宝粥

八宝粥是一道美味的糖食，糯米香甜，口感独特，每一口都带来幸福的味道。

拔丝地瓜

拔丝地瓜是一道令人垂涎的传统糖食，外酥里嫩，甜而不腻，让你欲罢不能。

以上只是新乡美食中的一小部分，还有更多美味等待您的品尝。

结语

新乡的美食丰富多样，充满了独特的口味和文化魅力。无论是当地特色的豫菜、河南拉面，还是独具风味的烩面、八宝粥和拔丝地瓜，都能让人流连忘返。

快来新乡一趟，品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力吧！