蚌埠有什么特色好吃的?

admin 0 2024-04-03

一、蚌埠有什么特色好吃的?

湖沟烧饼

湖沟烧饼又名马蹄酥,这可是蚌埠的特色烧饼,可以说得上是烧饼之王,因为已经被列入全国非物质文化遗产了。可不是其他省市的那种圆圆的烧饼,湖沟的烧饼以椭圆为主,讲究火候,最正宗的蚌埠烧饼,是用土炉烘烤,讲究贴壁而“焦”,烧饼中间要求略微凸出,芝麻粒是湖沟烧饼最好的搭档!

湖沟烧饼在固镇湖沟当地出了名的,历史悠久,口味独特,外焦里嫩,酥香可口,一口下来,烧饼表皮酥得掉渣,芝麻带着薄薄一层酥皮落满牙床,密实的饼皮逐渐柔软,像丝绸一样包裹舌头,越嚼越香,无数的芝麻的灵魂被释放出来,是舌尖上的美味,很受人们喜爱。

湖沟油茶

湖沟油茶配上湖沟特有的烧饼才更有味道。当然油茶不是茶,没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃,用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。

雪圆小吃

雪圆小吃作为蚌埠市非物质文化遗产,是蚌埠不得不尝的特色小吃。其中四色汤圆的口味很多种,山楂,豆沙,黑芝麻等,用酒酿桂花熬煮出来的Q弹雪圆,加上汤汁浓郁细腻夹杂着点儿淡淡的桂花味,糯滑香而不腻,最独到的还是元宵汤,酸酸甜甜的,每一口都是一种味蕾上的享受。

二、蚌埠十大早餐排行榜?

一汲氏包子,二大帅拉面,三张公山五村面筋泡,四蟹园包村,五卧龙岗羊肉汤,六招呼站淮南牛肉汤,七Y头鸡杂面,八刘府大肠面,九小六煎包,十张公山洪氏烧饼豆腐脑!

三、蚌埠哪地方小吃好吃?

蚌埠有很多地方小吃好吃,比如在华夏一条街上面的阿才老铺,这个也是蚌埠比较有名的小吃饭店,而且在蚌埠百货大楼那边有很多的小吃单,你也可以过去

四、蚌埠特色菜?

怀远烧全鸡

怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。烧全鸡,选料考究,全部选用农村,山野处散养多年健壮草种公鸡(心、肝、肫、血、头等入菜),配有数十种对人体有益的中药材,经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。

2、龙亢辣汤

“辣汤”是龙亢的地方小吃,因风味独特,当地有“不喝辣汤,白来龙亢”之说。“辣汤”的特点是即辣又香又鲜,喝过之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感受。

五、蚌埠的哪家小吃比较好吃?

小妹小吃。

蚌埠市最好吃的小吃,众所周知大学城旁边的那家,名为小妹小吃,最好吃。可谓是色香味俱全。这家小吃店店面不大,但是口味确实不错。

六、蚌埠中午有什么好玩的?

蚌埠中午有很多好玩的地方和活动可以参加。

你可以去到古城区游玩,感受古城的历史韵味以及美丽的建筑景色。

如果你喜欢自然风光,可以去滨江新区散步,欣赏蚌埠的江河美景。

如果你想尝尝当地的美食,可以到各个小吃摊位品尝美味的蚌埠特色小吃。

此外,你还可以去蚌埠市博物馆参观展览,了解蚌埠的历史文化。无论你想要做什么,蚌埠中午总能为你提供许多有趣的选择。

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