贵阳哪家火锅店最好吃？

黔灵西路和富水路

煮意

贵州青岩古镇有哪些特色美食？

杨梅汤

贵州是著名的避暑圣地，除了生态宜人的气候环境外，还有美味的消暑利器——杨梅汤。杨梅富含大量的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。其味酸甜可口，色泽饱满鲜红，具有良好的药理作用，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。” 它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷，具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。

有600年历史文化沉淀的青岩古镇，是贵阳首个5A级景区。这里不仅留存了古色古韵的明清建筑，更有丰富的民族饮食文化。青岩的猪蹄与杨梅汁最富盛名，这里的冰杨梅汤，将古法与现代工艺相结合，将鲜摘杨梅从原产地直接急冻存储，最大程度锁住果实新鲜度，保证杨梅的口感与品质，熬制则采用青岩古镇明清年间传统方法，不含添加剂，保证原汁原味。冰镇后的杨梅汤，果香清新，恰到好处的酸甜，萦绕舌尖，冰爽又解渴，治愈夏日燥热！