一、优秀企业怎样进行员工培训

建议你将培训分成三大类，分别是新员工培训、专业技术人员培训和管理层的管理能力提升培训。

针对新员工的培训主要集中在企业文化、行业基础知识、企业规章制度、薪酬福利等相关方面。

针对专业技术人员的培训应按照专业的不同进行分别培训，对于重点培养人员，可以跨专业进行培训。

针对管理层的管理能力提升培训可以是内训，也可以是外出培训，培训结束后可以通过知识分享让管理层将所学内容进一步消化的同时，为其他管理层成员提供培训课程。

二、冷变形金属与热变形的纤维组织有何区别

冷变形中的纤维组织：轧制变形时，原来等轴的晶粒沿延伸方向伸长。若变形程度很大，则晶粒呈现为一片纤维状的条纹，称为纤维组织。当金属中有夹杂或第二相是，则它们会沿变形方向拉成细带状(对塑性杂质而言)或粉碎成链状(对脆性杂质而言)，这时在光学显微镜下会很难分辨出晶粒和杂质。在热塑性变形过程中，随着变形程度的增大，钢锭内部粗大的树枝状晶逐渐沿主变形方向伸长，与此同时，晶间富集的杂质和非金属夹杂物的走向也逐渐与主变形方向一致，其中脆性夹杂物(如氧化物，氮化物和部分硅酸盐等)被破碎呈链状分布；而苏醒夹杂物(如硫化物和多数硅酸盐等)则被拉长呈条状、线状或薄片状。于是在磨面腐蚀的试样上便可以看到顺主变形方向上一条条断断续续的细线，称为“流线 ”，具有流线的组织就称为“纤维组织”。在热塑性加工中，由于再结晶的结果，被拉长的晶粒变成细小的等轴晶，而纤维组织却被很稳定的保留下来直至室温。

三、假设你是一家店的老板,有十多个员工,请你为你的店设计一个良好的组织结构,并对其各自的职能进行简单

不同行业不同结构，你这店说的太笼统。

以餐饮为例，店内设店长（一级）、店长助理（二级）、厨师长（二级）、前厅人员包括收银员服务员（三级）、后厨人员（三级）。

店长负责前厅、后厨的事务决策、餐厅的营销策略、质量监督、对外沟通、前厅和后厨工作划分等重要事务。

店长助理负责前厅具体事务，各服务员的工作范围划分、服务员的培训工作、服务水平提升工作、配合店长工作等。

厨师长负责后厨的各种工作，配合店长助理，听从店长指挥。

其他三级人员直接听从二级管理人员管理。

四、受管理幅度和组织层次相互关系影响的组织结构是哪些?

管理者与被管理者的工作内容、工作能力、工作环境与工作条件

五、餐饮火锅店领班管理计划书

火锅店领班的岗位职责

1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。

7、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。

8、执行落实班前会制度：

（1）传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。

（2）检查仪容仪表，考勤纪律。

（3）预订通报，菜肴培训及工作安排。

（4）上传下达，协调部门班组及员工之间的配合团结。

9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。

10、布草的送洗要及时到位，接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。