一、江苏镇江特产和小吃？

您好！自古名城出名食，在镇江，美食有“三怪”之称，即“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”。包括镇江三怪的肴肉和锅盖面，还有镇江蟹黄汤包、镇江糖醋萝卜干、京江脐、镇江糖醋蒜、麻油馓子、延陵鸭饺、白汤大面、东乡羊肉等。“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”

二、镇江特色早餐？

锅盖面

镇江最受欢迎的早餐当属本地美食锅面。 锅盖面又叫火面,也称跳面,有人认为,锅盖面是北方移民带来的、军营的编制带过来的遗迹,所以又称“火面”。很多镇江本地的饮食前辈认为,锅盖面本质上是镇江早晨的便餐,是镇江本土最草根的早餐之一。