一、深圳有名的特色美食有哪些？

1、沙井鲜蚝

沙井生蚝个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。

2、南山荔枝

荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。荔枝成熟季节在夏季，也就是6.7月份，这时的荔枝个头大果实饱满，汁多味美。

3、西乡基围虾

基围虾产体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。夏天上市的时候最为肥美，俗话说：“秋吃蟹,夏吃虾”,夏天是基围虾的旺季,这时候的基围虾肉质十分鲜嫩

4、福永乌头鱼

肉多，味鲜美。一年四季都有可,但过冬前后比较好吃,过冬后的乌头也比较肥美!

5、南澳鲍鱼

鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为珍品。一年四季都可以吃,但吃鲍鱼的最佳时节是秋季,秋季是鲍鱼最肥的时候。

6、石岩沙梨

含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素等,具有降低血压、养阴清热、促进食欲,帮助消化的功效。

7、坪山金龟桔

果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

8、西丽芒果

7-8月为芒果成熟季节，成熟的果皮、肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。富含糖份和多种维生素，有刺激食欲令人胃口大开的作用。

9、公明烧鹅

因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

10、光明乳鸽

以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜

二、深圳最地道的美食有什么？

深圳本地的料理是粤菜系的，一般是客家菜和潮州菜居多。客家菜偏咸，注重口感，经典菜——盐焗鸡。潮州菜的海鲜料理另有一番风味，代表作——蚝仔烙。

盐焗鸡：

盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。

在吃法方面也有所不同，一般粤菜餐馆给你上来的都是一碟碟已经切好一块块的，其实最好吃的方法是整只鸡拿在手里，你想吃哪块就撕哪块。在撕开的过程会顺着鸡肉的纹理撕开，不会破坏纹路，吃起来会更有口感。

好吃的盐焗鸡除了在某些餐馆能吃到，在菜市场也能买到。你可以买一整只回家慢慢撕着吃，吃不完还可以放冰箱。盐焗鸡可以放挺久，吃不完可以继续在鸡肉上抹盐，久了它的味道也会跟着改变，变得更咸。这时可能你觉得它太咸，这样的盐焗鸡可以配白粥一起吃，也是手撕成一条条肉丝，放进白粥里，把鸡肉咸味散到粥里，使白粥不再单调。

蚝仔烙：

在一般能吃到潮州砂锅粥的地方都会有，也就是蚝仔煎。

用经浸洗过滤滴去水分的蚝仔一公斤，薯粉零点二五公斤，葱花适量再加少许胡椒粉，和水搅拌，然后放于煎盘上，用旺火厚煎至上下两面俱熟，再用四只鸭蛋，拌匀铺洒，烙至煎黄，便可盛在盘里，端上筵席。

蚝仔烙入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比。一般会配有一小碟鱼露，非常咸，可以沾也可以不沾。

好吃的蚝仔烙一般在晚上吃宵夜的时候会出现，各大排档都会有。每家做法不太一样，蚝的新鲜度也不一样。所以不能具体说哪家好吃，你不妨到处走走吃吃。

另外能在深圳吃到比较好吃的就是海鲜。

海鲜的烹调方法多种多样。比如虾，可以白灼（保持虾的鲜味，会配有一碟酱汁，白灼虾好不好吃，酱汁是关键），也可以椒盐（香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美，可以连壳吃）。蚝，也就是牡蛎，可以蒜蓉烤，芝士烤，净化生吃等。

深圳吃海鲜的好地方都在靠海的地方，大小梅沙、大鹏、南澳西冲、水头海鲜街都可以吃到全市最好吃最新鲜的海鲜。

三、深圳哪里可以吃饭又可以唱歌 我在民治 要在附近的

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四、深圳龙华民治这边哪里可以做肠粉 人比较多， 求介绍

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