一、随州有什么特色小吃？

随州春卷随州春卷是本地的特色美食，用那句俗到极点的话，就是外焦里嫩，全桌第一个光盘。主要食材是随州特有的泡泡青。做法很简单，包皮可用豆油皮，内馅有油条，泡泡青，粉条，肉沫，鸡蛋碎，野地菜，香菜等自由搭配。

酥脆的豆油包裹着香软可口的菜馅，给人口感五味俱全妙不可言，一口咬下去的不仅仅只是美味，还有随州人记忆深处家乡年的味道。

二、随州有什么特色小吃？

　　广水平林鸡汤是随州特色小吃之一，它是用本地土鸡为主料，用砂罐煨炖，其制作办法是将鸡剁成块，置旺火加油、料酒稍炒，在砂罐中加冷清水、盐、生姜等佐料，置较旺火烧至水沸，然后再将炒过的鸡肉装入罐中，移至小火煨炖2小时，中途不用加水。

三、湖北随州特产小吃零食有哪些？

湖北随州地处鄂北，历史悠久，有很多著名的特产小吃和零食。以下是一些随州知名的特产：

1. 随州春卷：春卷是随州地区传统的小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，可以做成多种口味，如肉馅、蔬菜馅等。

2. 随州甜柿：随州甜柿是当地的特产水果，果肉甜脆，口感独特，营养丰富。

3. 随州香菇：随州香菇肉质丰满，口感鲜美，营养丰富，被誉为“菇中之王”。

4. 随州蜜枣：随州蜜枣选用当地优质的枣子，经过多道工序制成，口感甜蜜，营养丰富。

5. 随州麻花：随州麻花是一种传统的面点心，口感酥脆，老少皆宜。

6. 随州红薯粉：随州红薯粉以当地红薯为原料，口感爽滑，营养丰富，可以用来制作各种美食。

这些特产小吃和零食不仅具有地方特色，还能反映出随州的美食文化。当然，随州的特产小吃和零食远不止这些，还有更多的美食等待你去发现。

四、随州有什么特色小吃？

牛肉饭，热干面，水煎包，砂锅粉，肥肠粉。这些都是随州地区的特色小吃，深受大众喜爱，每逢过早的时候人们都喜欢吃这些的。

五、随州特色小吃？

随州三鲜、随州春卷、拐子饭、气泡馍馍、随州泡泡青菜、奎面等。随州三鲜：随州三鲜是当地的特色菜肴，以独特的口感和味道深受当地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成，香酥鲜脆，独具风味。可以蒸着吃炒着吃或者下火锅，独特的滋味让人赞不绝口。

六、随州有什么特色小吃？

广水市的一道传统名菜。相传，1000多年前，唐太宗李世民食欲不振，身体虚弱，广水名厨詹厨师得知，便为其做了一道滑肉，荤素搭配。唐太宗吃后，觉得醇香可口，又不腻人，很是开胃，一碗滑肉很快被吃光。

随州春卷也称春饼。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有，唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。

拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。

厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。1960年，时任国家副主席的董必武视察随县时，品尝了厉山腐乳，连称味道鲜美。

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。