景德镇哪有好吃的?

admin 0 2024-07-12

景德镇哪有好吃的?

一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,有几种小吃是景德镇才独有的,出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的,要是你想吃的话,最好是找上住在景德镇的朋友,因为只有他才知道哪里有做的最好的,也最快就帮你找到。

油炸馄饨

这个是景德镇的油炸馄饨,馄饨有炸着吃没见过吧! 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。

冷粉

这地道冷粉可和粉丝不一样,一般作为早餐,它个长,较粗,直径可达0.5cm左右,口味以辣和拌料分高下!吃前先在沸腾的开水中浸泡1分钟(消毒)再捞出来倒到一个大碗中,再将辣椒油、湿盐菜、桔子皮、香葱、蒜、酱油等等拌料一起搅拌,直到色、香味俱全即可。

饺子耙

一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸,透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜豆干是不辣的。

碱水耙

这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样,可以自行调配。

油炸清汤

景德镇的清汤(也就是馄饨)比北方的馄饨要小点,但我们是炸着吃的没见过吧?味道很好哦!在夜宵摊子上可以吃到。

油条 8000 包麻糍

油条包麻糍是一道风味小吃,将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里,吃起来非常香甜、爽口。

鲶鱼煮豆冲

在景德镇可以吃到一道特色佳肴,那就是“鲶鱼煮豆冲”,先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好,放入开水泡过的豆冲,加清水用文火煮入味即可,吃起来味道鲜美异常。

景德板鸡

江西(德宇集团)江西景德板鸡实业公司研制生产的“景德板鸡”产品选用优质地方鸡(草鸡)为原料精制而成,低脂肪,高蛋白,营养丰富,风味独特。该品种鸡是在无污染的山村,田野生长,别具绿色风味,品质优良。景德板鸡是根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用纯天然香料制作,不添加任何化学添加剂,经高温高压杀菌处理,质量上乘,口味独特,极富营养,符合现代食品发展“天然、营养、卫生、方便”之要求,是宾馆、餐厅、旅游,家庭必备的即食方便食品和馈赠佳品。

活茶

江西的高山,四季常青,气温低,多云雾,日照短,无污染,空气极其新鲜,得雨活茶选用云滋雾养的高山嫩叶,因此香味浓郁而又独特,采用生物保鲜之后,保持了茶叶中营养物质的全部活性。叶在杯中轻游,三起三落,似禾若鱼,极富情趣,滋味醇爽,香味持久,品味高雅。无论酷暑严寒,一杯得雨活茶尽心细品,回归自然,顿觉四季常春。

景德镇美食推荐

景德镇,位于江西省中部,是中国著名的瓷都,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。除了瓷器之外,景德镇还以其独特的美食吸引着游客。以下是一些值得推荐的景德镇美食。

1. 瓷都鱼头:景德镇的瓷都鱼头是当地的特色菜之一。这道菜以新鲜的鱼头为主料,配以各种调碧败料和蔬菜炖煮而成。瓷都鱼头的汤底鲜美浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,口感十分美妙。

2. 瓷都鸭脖:景德镇的瓷都鸭脖是一道非常受欢迎的小吃。鸭脖经过特殊的腌制和烹饪工艺,口感酥脆,肉质鲜嫩,味道香辣可口。在景德镇的街头巷尾,你可以随时找到售卖瓷都鸭脖的小摊贩。猜慧乱

3. 瓷都豆腐脑:景德镇的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑选用优质的黄豆磨制而成,配以各种配料如葱花、辣椒油、酱油等,味道鲜美。无论是早餐还是夜宵,一碗热腾腾的瓷都豆腐脑都是绝佳的选择。

4. 瓷都糖藕:景德镇的糖藕是一道传统的甜品。藕经过切片、炸制和糖浆炖煮等工序制成,外酥内软,甜而不腻。糖藕不仅口感独特,而且具有一定的药用价值,被誉为“滋补佳品”。

5. 瓷都酱鸭:景德镇的酱鸭是一道经典的传统菜肴。鸭肉经过腌制和烹煮,入味鲜美,肉质鲜嫩。酱鸭的制作工艺独特,需要选用优质的鸭肉和特制的调料,才能做出地道的味道。

6. 瓷都米粉:景德镇的米粉是当地居民日常饮穗档食中的重要组成部分。米粉细腻滑爽,口感独特。景德镇的米粉可以搭配各种配料如猪肉、豆腐、蔬菜等,味道丰富多样。

以上是一些景德镇的美食推荐,每一道菜品都有其独特的风味和特点。无论是品尝当地的特色菜还是尝试小吃,都能让人流连忘返。如果你有机会来到景德镇,不妨尝试一下这些美食,相信会给你留下美好的味蕾记忆。

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