一、道孚县美食

青菠面、道孚花馍馍、彝族坨坨肉、道孚牛羊肉泡馍、陈凉粉等。

1、青菠面：四川特产—青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿，面条筋而韧，绵而滑，汤鲜味美。

2、道孚花馍馍：八月十五中秋佳节，赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的，但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”，当地俗称“花馍馍”。

3、彝族坨坨肉：彝族招牌菜坨坨肉，坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大，一般呈正方形，故称坨坨肉，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。

4、道孚牛羊肉泡馍：道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富，香醇味美而誉满中外。传统煮法有“干泡”“口汤”“水围城”。食时切忌搅动，讲究从一边“蚕食”，以保持鲜味。食后饮用“高汤”一碗，浓香溢口，回味不绝。

5、陈凉粉：凉粉有黄凉粉和白凉粉两种。白凉粉的原材料是豆粉，直接加入开水中熬制而成。而黄凉粉的制作过程相对要复杂些，做黄凉粉的豌豆是道孚本土的豌豆，口感和筋丝不同于白凉粉。

二、四川道孚县有哪些平价的杭帮菜餐馆值得打卡？

四川道孚县是位于四川省甘孜藏族自治州的一个县级行政区，虽然以藏文化为主，但也有一些平价的杭帮菜餐馆值得打卡。以下是几家推荐的餐馆：

1. 道孚县饭店：这是道孚县最有名的餐馆之一，提供正宗的杭帮菜肴。这里的菜品口味独特，价格适中，非常适合品尝当地特色美食。推荐尝试他们的东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等经典菜品。

2. 道孚县小吃街：这是一个集中了多家小吃摊位的街区，其中也有一些提供杭帮菜的摊位。这里的菜品种类繁多，价格实惠，适合喜欢尝试各种小吃的人。你可以品尝到杭州小笼包、糖醋排骨和麻辣香锅等美味。

3. 道孚县农家乐：在道孚县周边的农村地区，有一些农家乐提供杭帮菜肴。这些农家乐通常环境优美，菜品新鲜，价格亲民。你可以在这里享受到乡村风味的杭帮菜，同时还能欣赏到美丽的自然风景。

4. 道孚县夜市：道孚县的夜市也是一个不错的选择，这里有一些摊位提供杭帮菜肴。夜市的氛围热闹，菜品种类丰富，价格也非常实惠。你可以在这里品尝到炒饭、炒面和炒菜等简单而美味的杭帮菜。

总的来说，道孚县虽然以藏文化为主，但也有一些平价的杭帮菜餐馆值得打卡。无论是在饭店、小吃街、农家乐还是夜市，你都能找到适合自己的杭帮菜肴。不妨去尝试一下，体验一下不同地方的美食文化。

三、道孚旅游攻略：景点、美食、住宿、交通全攻略！

道孚县位于四川省凉山彝族自治州中南部，是彝藏民族交汇的地方。这里自然风光优美，人文景观独特，被称为“藏南江南”，成为了越来越多旅行者的心愿之地。本文将对道孚县的旅游攻略进行全面的介绍，包括景点、美食、住宿、交通，希望能够帮助到前往道孚县旅行的朋友们。

一、景点

1、云岭山海

云岭山海位于道孚县境内的神山乡，是一处集自然、人文、历史于一体的旅游胜地。这里有茂密的森林、草甸和高山湖泊，还有藏传佛教影响下的文化遗产，如雄伟的衮绸宗教塔、巍峨的多角形宝塔等。你可以在这里尽情的徜徉于自然之中，感受大自然的气息，也可以了解到道孚独特的文化。

2、玉查湖

玉查湖位于道孚县城西南20公里处，海拔3750米，是四川省最大的高山湖泊之一。这里的景色十分迷人，湖面碧波荡漾，周围高山环抱，有着浓郁的青藏高原风情。你可以在这里欣赏日出日落的美景，还可以尝试一下湖边的特色美食——云南野生菌汤。

3、若尔盖草原

若尔盖草原是道孚县境内的一个大型草原景区，拥有着广阔的草原、清澈的湖泊、雄伟的山峰。不仅如此，这里还是大熊猫的重要栖息地，你有机会在这里近距离地观察到可爱的大熊猫。如果你喜欢户外旅游，那么来若尔盖草原一定是你不错的选择。

二、美食

1、酥油茶

酥油茶是藏族民间的饮料，也是门客来到藏区必品的美饮。它独具特色，酥油香味浓郁，奶香四溢，一口下去，顿时感受到身体内的温暖。在道孚的藏区，你可以品尝此地最地道的酥油茶，品味其独特的风味。

2、藏香鸡

藏香鸡是道孚乃至整个四川藏区的特色名菜，采用当地的土鸡制作，加入各种中草药和香料，烹制出口感细腻、口味浓郁的餐点。如果你喜欢尝鲜，那么来一盘藏香鸡一定是不错的选择。

3、藏式糌粑

糌粑是一种充满了藏族风味的传统小吃，是由青稞面粉和水蒸制而成，口感香糯Q软。在道孚，你可以品尝到甜、咸、辣、麻等多种口味的藏式糌粑，尝遍各种口味后，一定能够找到最适合自己的味道。

三、住宿

1、道孚钰海湾度假酒店

道孚钰海湾度假酒店是道孚县的一家豪华度假酒店，地理位置优越，距离道孚县城仅有10分钟的车程。酒店环境舒适优美，服务贴心周到，设施设备齐全，是你放松心情，享受旅行的不错选择。

2、诺日朗玛山庄

诺日朗玛山庄位于道孚县境内的若尔盖镇上，毗邻若尔盖草原，风景独特。山庄内设施完备，周围环境幽静，是你喜欢自然风光的不错选择。

3、秀山羊生态酒店

秀山羊生态酒店位于道孚县神山镇，座落于羊皮雨林景区内，酒店内部以当地传统的藏族风格为主题，环境优美、设施设备新颖，服务周到，是你了解当地民俗文化的不错选择。

四、交通

1、自驾

道孚县距离成都市约450公里，是自驾车队伍经常光顾的地方。G317国道是最便捷的道路，从成都向西南行驶即可到达。此外，从丹巴、理塘、康定等地也有公路前往。

2、公共交通

从成都到道孚的客车发车时间比较固定，每天早上6:30-9:30之间都会有班车出发，车程约为12小时。从丹巴、理塘等地也有班车前往道孚县城。

3、包车

对于喜欢更加舒适便捷的游客来说，包车前往道孚也是不错的选择。目前，成都到道孚的包车价格在1500元左右，时间约为8小时左右。

五、总结

道孚县是一个充满活力、充满生命活力的地方，这里的风景秀美，文化底蕴深厚，已成为越来越多旅行者的心愿之地。本文从景点、美食、住宿、交通四个方面对道孚县的旅游攻略进行了全面的介绍，希望能够为前往道孚旅游的朋友们提供帮助，并让你们能够从这里收获美好的回忆和体验。