一、闽南卤面的做法 卤面的做法大全

闽南卤面的做法 卤面的做法大全

卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。唐代时，中国和日本的往来很频繁，面条和挂面的制作技术很快就传入了日本。欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可•波罗于1295年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并不可*。有的历史学家认为，面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。后来流传至福建莆田被当地劳动人民所接受 从而延伸出莆田卤面。兴化府卤面” 馆里，我们请教了那个做卤面的师傅，听他谈谈莆田卤面的独特做法。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。

闽南卤面的做法 卤面的做法大全

二、家乡江苏的菜肴作文

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！

三、枫亭有啥好吃好玩的吗求推荐

枫亭著名景点

万寿塔、会元寺、会心书院、宋代荔树、蔡襄陵园、蔡京墓、肖妃墓

1：万寿塔

地址：莆田市仙游县枫亭镇万寿塔

2：会元禅寺

地址：莆田市仙游县枫亭镇

3：新兴庵

地址：莆田市仙游县

4：真耶稣教堂

地址：莆田市仙游县243县道

好吃:

海蛎饼，枫亭糕，窜肉，

四、高分求厦门两天一夜游玩攻略

现在厦门大概6点左右太阳升起。 到海边看日出，或者你在酒店也可以看到。

第一天， 坐动车到厦门火车站，火车站附近有世贸商城和罗宾森购物广场，你们可以现在那边购物一下，那里有电影院，美食广场，和国内外服装的店之类的。商场很大，还有地下商场。逛完之后，可以乘BRT从火车站到莲坂或者坐公交车857路。到了莲坂，你可以去家乐福买一些食物，然后那里有一个很大的游乐场，可以去玩玩。玩完之后，附近有烤鱼店，快餐，大排档吃晚餐。之后，坐20，30，45，10，43，23路公交车到角滨路口站，右拐走路五分钟可以到海湾公园去散步，或者那里可以边吹着海风遍吃夜宵——生蚝之类的烧烤，也有酒吧，和一个小型游乐场。然后回酒店。

第二天，从酒店打的到中山路逛步行街，有很多很多的厦门小吃在那里，比如四里沙茶面，黄则和花生汤，鼓浪屿馅饼，海蛎煎，虾面，鲁面，土笋冻，春卷，炸枣，烧仙草，拌面扁食，都在步行街里面，这些店都离得挺进的，很容易找到虽然不是很有名，但是挺正宗的，也挺好吃的。然后附近有个菜市场叫八市，可以买些各种各样的海产，都挺新鲜的，不过要小心缺斤少两。然后在步行到轮渡，坐船到鼓浪屿。到了鼓浪屿，可以去玩玩海底世界，看一些古建筑和旧居，还有二中，适合闲逛。PS：不要在鼓浪屿买吃的，小心被敲诈，而且现在鼓浪屿人太多，人挤人，淡季去比较好。

萤火虫公园好像要电话先预约才能去，不用钱，不过电话我给忘了。顺道去怪坡。如果有时间，再往下走，可以到海边。椰风寨什么的最好别去了，现在在重建。

我是本地人，还有什么问题可以找我。

五、江苏泰州有兴化这个地方吗？如果有请告诉我那里有几所高中，高中名称又是什么

兴化是泰州的县级市，兴化中学、兴化第一中学、兴化板桥高级中学、戴南中学等等这几所