一、请问锡盟有什么土特产？

锡盟特产：

手扒肉：

蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。

血肠：

原料：羊小肠，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。用羊肺从羊肠一头清洗三至四遍，洗净后，将血浆灌入羊肠，边灌边用手搓匀，上锅煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。

羊背子：是传统的名贵菜肴。一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到。做法是：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛，羊头放在羊背上，似羊的趴卧姿势。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。

涮羊肉：

锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。

锡盟是锡盟地区内锡林郭勒盟的简称。锡盟位于内蒙古自治区中部，北与蒙古国接壤，东邻内蒙古自治区赤峰市、通辽市、兴安盟，西接乌兰察布市，南与河北省承德、张家口毗邻。总人口100.3万人（2008年），其中，蒙古族约占30%。当地方言为蒙古语和锡盟普通话。

二、蒙古族的特色饮食 100字

蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族传统宴客菜，祭祀活动时也常用；熟烤羊，内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴；白菜羊肉卷；新苏饼，蒙古族民间传统糕点；烘干大米饭，蒙古族风味小吃。

蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。

蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客，首先要献上，若是小孩来，还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以示美好的祝福。

蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手把羊肉时，忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片，挂糊油炸成炸肉片，民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉，油炸驼峰片蘸白糖，视为上肴，有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存，还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。

三、锡林浩特有什么好吃的

杭盖蒙餐

锡林郭勒锡林浩特市察哈尔大街40号

推荐理由：环境很好 很蒙古 可以拍照

东西也不错，奶食很好吃，铁板奶豆腐、爵口炒米 、奶茶、都很好，炒菜很咸，

内蒙各个餐厅貌似都很口重，吃盐很多

敖特尔

锡林郭勒锡林浩特市额尔敦路中央大街2...

推荐理由：当地最好吃的，手扒肉很烂，很香，不费牙，汤一大盆，都喝不完，晚上有表演，虽然不怎么样，但是挺热闹，比手扒肉一条街强很多。

顺亿饭店

锡林郭勒锡林浩特市察哈尔街手把肉一...

推荐理由：非常正宗而且平价的锡林浩特老字号，去吃吧，肯定没错

玛拉沁手扒肉

锡林郭勒锡林浩特市手扒肉一条街(近锡...

推荐理由：肉确实不错，作料调的也合适；价钱相对略贵，配酒齐全，酒价当地饭店来说算是行价，例如：白草一斤一瓶20块钱，商店10块。肉刚出锅，食客蜂拥抢肉，得赶对了点儿，要不就是挑剩下的了，下午不到五点时肯定出两锅新的。血肠也是特色，有独特的味道，羊肚一定得切点儿，好吃，也算是圆满了。草原系列一共四种白酒，个人喜欢白草。纯正的马奶酒一般人接受不了，建议勿试。

粗粮人家

锡林郭勒锡林浩特市锡林大街西段(近巨...

推荐理由：地道农家味，去吃过几次，很好，服务与同档次饭店比较还是不错的。农家自生豆芽比较地道，还有豆腐之类的吃起来有小时候在农村吃到的那种味道。

四、请问锡盟美食有哪些？

 锡盟的美食太多了，上次我朋友去那边玩，每天吃的都不一样。我可以告诉你几个羊杂碎、蒙古包子、沙葱包子。

五、谁知道锡林郭勒有什么著名的小吃吗？

手撕羊肉、风干牛肉、奶豆腐……