仙居美食？
一、仙居美食？
仙居只是一个小县城，景区周边以山水为主，以简单的农家菜为主，赶得急的就直接来一份仙居八大碗，集合了仙居民间菜的代表。对于想回归自然的人们来说，吃一顿地道的仙居农家菜自然是再合适不过了。
仙居八大碗仙居八大碗是仙居最具代表最受欢迎的民间美食，由是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡八个菜。八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分别为：莲子（或白扁豆）、海参（或肉参）、鱼胶即鱼瓢（或敲肉）、翻碗肉；下四碗分别为：笋（或茭白、笋干）、炒肉（即豆腐条炒肉丝或香菇）、羊肉（或墨鱼丝）、大杂烩（也称肠什即猪肚、猪肠等加豆腐：切成不规则形状）。具有仙居特色的泡响和肉皮泡在“八大碗”之外，菜肴上齐后用青菜爽口。
仙居浇头面仙居的浇头面可谓极具仙居特色，一碗面中融合笋丝、肉丝、鸡蛋丝、豆腐干丝等食材，汤为清汤，面条劲道，极具风味。
仙居泡鲞泡响也叫泡鲞（读“xiang”，三声），包括在仙居八大碗中，由当地方言直接音译过来。它其实就是鲞裹上厚厚的面粉、鸡蛋后放入油锅炸至金黄色，吃起来又软又香，是仙居人逢年过节的必备美食。
炒地衣地衣其实就是青苔，吃过各种大自然的食物，能将地衣炒来吃的还真是不多见。地衣可凉拌、可清炒，还可入汤。吃起来既有木耳的脆感也有粉丝的柔滑，滑而不腻。常见菜品有咸肉炒地衣、地衣炒鸡蛋、地衣炒韭菜、地衣炖豆腐等。
永安溪鱼永安溪为浙江八大水系之一，自仙居发源。到仙居，自然要吃吃永安溪鱼。因为水质好，这里的鱼肉肉质格外鲜美。但每年4 月15 日至5 月31 日是禁渔期，想要吃鱼的要忍忍了。
大脸豆腐大脸豆腐属于仙居八大碗中的一个菜式，花名叫“果老豆腐”，把老豆腐片切成大片，上锅用油煎，待两面都煎完毕后，再撒上蒜泥用大火煮至水干即可。
仙居土鸡煲仙居的三黄鸡格外有名，市面上能买到以三黄鸡为原料的熟食。但是如果不讲究，还是当地的土鸡煲最为普遍。用土鸡炖出来的汤鲜香可口，鸡肉爽滑，不能错过。
二、浙江仙居好玩吗？
台州名气不大，有很多人并不知道这个地方。但台州非常不错，不错的景色，不错的美食，不错的人文风情，真的是个值得多停留几日的地方。
台州的仙居，说它是“世外仙境”绝不夸张。也许你爱吃杨梅，但你应该不知道，有个叫仙居的地方杨梅格外好。也许你喜欢玩水，但你应该没听说有个叫仙居的地方翠绿的水，正泛起层层涟漪。
仙居，真的很小众。这里被台州人当成自家后花园的神仙居，草木茵茵，一片盎然。山峦奇骏之间云海穿插而行，层层梯田壮阔豁然，田园水道也妙趣横生，简直就是一副活的山水画。
淡竹乡
淡竹乡是仙居一定要来的地方。淡竹村地处山坑，早年韦羌溪上游山坑两岸，盛产质薄而韧密的淡竹，人们在此而居，便称此地为淡竹坑村，解放后简称为淡竹村。因为清朝时由十三都管辖，所以仙居人也叫这里十三都坑。
人气最高的夏日玩水地就位于淡竹乡的白龙线，整个沿线都有非常多的村落，还有水潭可以选择。光是在这一带自驾体验感就好到爆棚。一侧是碧绿却清澈见底的溪水，一侧是漫山苍翠欲滴的小森林，舒服地让人想要打开全部车窗，和大自然来一场亲密接触。
淡竹原始森林公园也十分精彩，这里是国内最大的亚热带原始沟谷常绿阔叶次生林保护区之一，坐拥2000+生物种类。
进入森林深处可见柳暗花明，拐弯处一条瀑布直泻而下，陶渊明笔下的桃花源也不过如此。这里有九寨沟海子一样的天蓝色溪涧，还有都市里难得一见的丰富植物群。
谷坦水库
等到天气渐凉，金秋时节的美也在仙居落了脚。谷坦水库有着绝美的红水杉，天地之间被一抹艳丽的红色渲染成画。要说起来清晨的景观最为动人，棵棵红水杉倒映水中，而水面雾气缭绕，水雾汇聚成团漂浮着，真让人有恍如身于仙境的错觉。
喜欢露营的朋友，拿着露营装备来这安营扎寨再惬意不过了。夏季的风景十分美妙，只要水位一下去，也就更多了几分清丽的感觉。
听说这里是露营爱好者们私藏的宝地。宽阔的露营空间，周边还配备了公共厕所，只要准备好装备，迎接你的就是惊喜无限的风景。
神仙居
神仙居神仙居，真的是神仙都想留下居住的地方。这里大概是全国最低调的5A级景区，虽然名气并不大，但景色却丝毫不输黄山那些名山。
神仙居，古名天姥山，记忆力强点的友友也一定记得小时候整篇背诵过的李白《梦游天姥吟留别》。虽然在众多的5A级景区中，神仙居并不属于出名的景区，但是这里的景色确实数一数二的仙气～
如意桥
来神仙居玩耍，通常都要爬山或是乘索道到山上，来感受仙山之中的云海飘荡。而要说最震撼的，还是当到达摩天峡谷时，忽然出现的高空索桥，这便是如意桥了！
曾经火爆热搜的如意桥可以称得上是“惊人之作”。横跨两座悬崖峭壁的透明玻璃桥，真的如同一个精美雕琢过的如意，在太阳光的映照下熠熠生辉。
它横跨在两山之中，全长百米，由北京“鸟巢”设计师之一的何云昌设计。行走在镂空铁板之上，每一步都能让人心跳加速。
据说当年如意桥的设计概念一经公开，很多人都把它视为不可完成的任务，现在成品完成后看起来也仍然超现实。不过，经过时间的检验，已经证实如意桥成为了顶级旅游景点。
仙居好玩的地方还有很多很多，当然也有不少好吃的！趁着这个小众宝藏地还没有炒火，来感受一下“仙气飘飘的仙居吧～
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三、浙江仙居旅游指南：住宿推荐、景点介绍和美食体验
浙江仙居县位于中国东南沿海，是一个风景秀丽、历史悠久的旅游胜地。如果你正计划前往浙江仙居旅游，不妨先来了解一下这里的住宿推荐，以及必去景点和美食体验，让你的旅行更加丰富多彩。
住宿推荐
在浙江仙居旅游期间，选择一个舒适的住宿环境至关重要。仙居县拥有各式各样的住宿选择，从高端度假酒店到民宿客栈样样俱全。推荐几家性价比较高的住宿地点，分别是：
- 仙居大酒店：位于县城中心，交通便利，设施完善，服务周到。
- 桃源仙境度假村：坐落在青山绿水之间，环境优美，适合度假休闲。
- 民宿客栈：多处分布在景区周边，价格适中，能够更好地感受当地风土人情。
必去景点
仙居县有着众多天然景观和人文景点，其中几个不容错过的景点包括：
- 仙居仙都：以幽静清雅的山水田园风光著称，是摄影爱好者的天堂。
- 楠溪江：素有“江南第一条漂流”之称，山清水秀，让人如痴如醉。
- 福鼎古城：保存完好的古城墙和古街巷，漫步其间仿佛穿越时光隧道。
美食体验
品尝当地美食也是旅行中不可或缺的部分，浙江仙居的特色美食值得一试：
- 楠溪江鱼饭：选用当地新鲜的江鱼，配以独特的调料，口感鲜美。
- 汤粿：浙江地区的传统小吃，口感软糯，香甜可口。
- 丁腊糕：以糯米和红薯为主要原料制成，香甜软糯，回味无穷。
以上推荐希望能够帮助你更好地享受浙江仙居之旅，感谢你的阅读，祝你旅途愉快！
四、仙居介绍？
浙江省台州市仙居县位于浙江省东南部。地理坐标为北纬28°51′，东经120°44′。总面积1992平方千米，总人口47.39万人。
行政区划：7镇10个乡3个街道办事处，722个行政村。全县总人口46.1万，常住人口36.77万人，常住人口密度为185人/平方公里。
汉族约占99%，土著少数民族有畲族等。
仙居县地处浙江东南、台州西部，位于北纬约28.5°-29°之间，东经约120°-121°之间，南北直线距离为57.6公里，东西直线距离为63.6公里。
县域面积2000平方公里，其中丘陵山地（1612平方公里）占全县80.6%，有“八山一水一分田”之说。全县下辖7镇10个乡3个街道办事处，418个行政村。
自古以来，仙居是历史文化悠久、人杰地灵的千年古城。仙居历代人才辈出，是晚唐著名诗人项斯、宋代世界上第一部食用菌专著《菌谱》作者陈仁玉、元代诗书画三绝的大书画家柯九思、明代勇斗严嵩的左都御史吴时来等人的故乡。仙居文化积淀深厚，境内有距今7000多年的下汤文化遗址、国内八大奇文一。
五、仙居美食|仙居特色菜谱推荐|仙居美食文化
探寻仙居美食文化
作为浙江省台州市的一个县级市，仙居不仅风景秀丽，还以其独特的美食文化而闻名。仙居美食汇聚了浙菜的精髓，同时融合了中华传统烹饪的精华，形成了独特的地方风味。在探寻仙居美食文化的道路上，我们不仅可以品尝到当地特色的美食，还能感受到源远流长的饮食传统所带来的魅力。
仙居美食菜谱推荐
美食菜谱一：仙居鱼羹 仙居鱼羹是当地一道备受推崇的招牌菜品，选用新鲜的本地鱼类，再配以独特的调味料和秘制的高汤，烹饪而成。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，散发着诱人的香气，让人回味无穷。 美食菜谱二：仙居烤鱼 仙居烤鱼选用的是活蹦乱跳的本地鲜鱼，经过特制的腌制和炭火烤制而成。其独特的烤制工艺和酱料调配，使得这道菜色香味俱佳，深受食客喜爱。 美食菜谱三：仙居三鲜面 仙居三鲜面选用当地的面条，搭配上新鲜的海鲜和肉类，再配以独特的面汤，喷香扑鼻。这道菜汇集了海鲜的鲜美和肉类的鲜嫩，口感丰富，是仙居不可错过的美食之一。
仙居美食文化的魅力
仙居美食不仅体现在美食菜谱上，更彰显在饮食文化的传承和创新之中。仙居人以饮食为天，将对食材的精挑细选和烹饪工艺的精益求精融入日常生活，形成了独具特色的饮食文化。无论是丰富多样的家常菜，还是精美绝伦的宴席菜肴，都透露着仙居人热爱生活、崇尚美食的情怀。
感谢您阅读本文，通过本文，希望能帮助您更好地了解仙居美食文化，挖掘当地独特的美食魅力。
六、浙江仙居属于哪？
浙江省台州市
仙居县，隶属浙江省台州市，地处浙江东南、台州市西部，是中国“ 国家公园 ”试点县，台州市母亲河（永安溪-灵江-椒江）的源头。有“八山一水一分田”之说。仙居县全县面积约2000平方公里，下辖17个乡镇、3个街道，311个行政村、21个社区。
自古以来，仙居是历史文化悠久、人杰地灵的千年古城。仙居历代人才辈出，是晚唐著名诗人项斯、宋代世界上第一部食用菌专著《菌谱》作者陈仁玉、元代诗书画三绝的大书画家柯九思、明代勇斗严嵩的左都御史吴时来等人的故乡。仙居文化积淀深厚，境内有距今7000多年的下汤文化遗址、国内八大奇文之一——蝌蚪文、中国历史文化名镇、华东第一龙型古街——皤滩古镇、宋大理学家朱熹曾送子求学的桐江书院、春秋古越文字等，文物古迹不胜枚举。仙居还是“一人得道，鸡犬升天”、“沧海桑田”、“逢人说项”等成语典故的发生地。
七、祖籍浙江仙居名人？
祖藉浙江仙居名人很多，陈正大，字子中，仙居人。南宋宁宗赵扩嘉定十三年庚辰科武举第一人。该科共录取武进士44人。义军首领吕师囊（响应方腊起事）：出生于台州仙居，1121年去世。
八、仙居美食家常菜谱简单介绍
仙居美食家常菜谱简单介绍
作为中国的一个小城市，仙居以其独特的美食闻名于世。在这个充满魅力的地方，人们可以品尝到许多简单而美味的家常菜。这些菜肴融合了当地的风味和传统烹饪技巧，让人们口齿留香。本文将为大家介绍一些仙居美食家常菜谱，让我们一起来探索这个地方的独特魅力。
红烧肉
红烧肉是仙居最受欢迎的家常菜之一，也是中国菜肴中的经典之一。它的制作非常简单，只需要选用猪肉、酱油、糖和香料等材料，经过炖煮的过程，使肉质鲜嫩多汁，味道香甜可口。
制作红烧肉的步骤如下：
- 将猪肉切成适口大小的块状。
- 将锅加热，加入适量的油，放入猪肉块煎至两面金黄。
- 加入适量的酱油、糖和香料，用小火炖煮约45分钟至肉质酥烂。
- 最后，根据个人口味可以加入葱姜蒜等调料进行提味。
红烧肉色泽鲜艳，口感酥烂，是仙居家庭聚餐和节日宴席上的必备佳肴。
山鸡汤
仙居的山鸡汤也是一道受人喜爱的家常菜。山鸡是当地的特产之一，其肉质鲜嫩，味道鲜美。制作山鸡汤时，需要将山鸡配以各种药材，炖煮数小时，使汤汁浓稠，味道醇厚。
制作山鸡汤的步骤如下：
- 将山鸡宰杀后剁成块状，用开水烫煮去腥。
- 将炖盅放入锅中，加入山鸡块、姜片、料酒等材料。
- 加入适量的清水，炖煮3-4小时。
- 最后，根据个人口味可以加入盐和胡椒粉进行调味。
山鸡汤醇香美味，有补气养血的功效，是仙居人民喜爱的滋补佳品。
干炸响铃
干炸响铃是一道具有仙居特色的家常菜肴，以其外酥里嫩的口感而闻名。响铃，又称辣椒圈，是一种特殊的辣椒品种，具有香辣味。制作干炸响铃时，需要将响铃切成圆环状，裹上面粉，炸至金黄酥脆，口感香辣可口。
制作干炸响铃的步骤如下：
- 将响铃洗净，切成圆环状。
- 将盐、胡椒粉等调料拌匀撒在响铃上。
- 将响铃蘸上面粉，裹匀，晾干一会儿。
- 将油加热至七成热，将响铃放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。
干炸响铃色香味俱佳，是仙居特色小吃，受到当地人和游客的喜爱。
花蛤蒸豆腐
花蛤蒸豆腐是仙居地区的家常菜之一，以其清淡鲜美的口感受到人们的喜爱。花蛤是海产中的一种优质食材，富含蛋白质和微量元素。蒸豆腐则是将嫩豆腐切片，与花蛤一同蒸熟，配以葱姜蒜等调料，增添香气，使口感更加鲜嫩可口。
制作花蛤蒸豆腐的步骤如下：
- 将花蛤浸泡在清水中，洗净沙粒。
- 将嫩豆腐切成片状，放在蒸碗中。
- 加入适量的花蛤、葱姜蒜等调料。
- 上锅蒸煮15-20分钟，直到豆腐酥烂，花蛤肉质鲜美。
花蛤蒸豆腐口感鲜美，营养丰富，是仙居地区家常餐桌上的一道佳肴。
以上介绍了仙居地区的几道经典美食家常菜谱，这些菜肴简单易做，口味鲜美，深受本地人民和游客的喜爱。如果您有机会来到仙居，不妨品尝一下这些美味佳肴，相信会给您带来美妙的味蕾体验和难忘的回忆。
九、神仙居介绍？
神仙居：又名韦羌山，历代官修史志都记载了韦羌山即天姥山或王姥山，属括苍山系，主峰大青岗，海拔 1271米。《旧志》载：“有山状如鎝女，因名”。明代曹学佺《舆地名胜志》，亦称韦羌山即天姥山。清代《浙江通志》卷十六载明代《名胜志》中有关“天姥山”的阐述：“王姥山，《名胜志》在仙居县界，亦名天姥山，相传古仙人所居”。
十、浙江美食？
宁波汤圆，绍兴臭豆腐，温州鱼丸，舟山海鲜面，酒酿圆子，片儿川