雁荡山有什么美食？
雁荡山有什么美食？
推荐餐馆：雁荡山灵岩山庄芙蓉宾馆雁荡·佳日宾馆沁园宾馆碧玉小庄雁荡山美食雁荡山菜肴历史悠久，山珍海味，花样繁多，最著名的有以下几种： 鸡末香鱼：香鱼为雁荡山的五珍之一，色泽艳丽，鲜嫩香醇，是美味滋补的上乘菜肴； 羹龙戏珠：以雁荡山的溪鳗为主料，另配土豆、红、白萝卜。色调美观，盆中皤龙栩栩如生，别有风味。 雁荡山石娃：石蛙肉质细嫩，厚汁原味，清得鲜美，是夏秋两季难得的佳肴。 士豆野味煲：野兔与土豆为主料，这道菜用文火焖出，色泽酱红，香味浓郁，有壮阳益气等功效。 美丽黄鱼：黄鱼为主料，加以青豆、黄瓜，绿樱桃和红萝卜，淋上鸡汤。肉味疏松滑嫩，色彩艳丽，鲜美爽口。 豆腐蛤蜊汤：鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱。这道汤菜，特别鲜美，有雁荡第一鲜之称。 碧绿虾仁：虾仁、菠菜为主料，加入少量葱、味精、湿生粉。这道菜，菠菜碧绿，虾仁雪白，鲜美可口。 清蒸海蟹：海蟹肉味鲜美，香气四溢，营养丰富，是一道具有独特风味的名菜佳肴。 雁荡山八大名菜：鸡末香鱼、蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹。在品尝海鲜美味的同时，应注意身体，尤其是北方的游客，切不可暴食。 到雁荡山，还不得不品尝一下它独特的传统风味小吃。许多游客畅游雁荡后都说：“观山景、尝小吃、品海鲜，其乐融融。”雁荡风味小吃讲究色香味，只要观其色、闻其香，顿使胃口大开，著名的有香螺、番薯粉丝汤、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等。 蛤蜊豆腐汤蛤蜊是一种贝类动物，呈圆遍形，贝壳上面颜色斑谰，红色、黑色、白色相间，煞是惹人喜爱。蛤蜊在都用于做汤，和豆腐一起烧的“蛤蜊豆腐汤”名闻遐迩，有“天下第一鲜”的美称。当然，你还可以煮熟之后拿出里面的肉炒着吃，那就又另有一番风味了。 香螺香螺一般放在水里煮熟就可以吃了。它的吃法和田螺不同，不能用嘴去吮，只能用一根牙签，揭开上面的紫色的一层薄薄的一片盖，然后把牙签插进肉里连肉带膏一起挑出来，再放在醋酱味俱全的调料里浸一下，便可以吃了。 番薯粉丝汤先将番薯加工成番薯粉丝，再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油、味精等配料，吃起来软滑爽口。喜辣的加入少许辣酱，则另有一番滋味。雁荡人宴请宾客、婚嫁丧聚摆酒席都少不了炒番薯粉丝这道菜。 雁荡烙饼在雁荡街道两旁，摆设着许多小摊子，而且清一色是一个火炉，一个平底锅，它们是用来制作烙饼的。雁荡烙饼最讲究的是里面的调料，一般是用上等的咸菜，和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团里，然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片，放在平底锅上烤，三五分钟过后，一张色香味俱全的烙饼便告成功了。 米粉丝面雁荡小吃中还有一种当地人称之为“细面”的米粉丝，同样用大米作的粉丝，却细如松针。细而不碎，黄而不焦，松而不结，滑而不腻，加上牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝，确会令人嘴馋。 茴香五味豆腐干 茴香五味豆腐干采用精制小方块豆腐干、新鲜猪脚、桂皮、茴香、蒜根、精盐同锅煮，煮的时间越长其味越好，直煮得豆腐干内成蜂窝状。食时加少许辣酱，味道更佳。轻咬一口，香气四溢，入口鲜美。 绿豆面雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的，绿绿的，根根有筷子那么粗，最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究，不能放白菜、菠菜之类的，因所含的水份多，影响口感和观感，应该放一些芹菜，然后再放上一些牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝。如此这般，一盘细而不碎、松而不结的绿豆面便呈现在你面前了。
温州热门美景小吃攻略
温州是一个历史悠久、风景优美、人文荟萃的城市，拥有丰富的自然景观和美食文化。以下是温州热门美景和小吃的攻略，希望能为您的旅行提供一些参考：
1. 美景推荐：
（1）雁荡山：雁荡山位于温州市区以南，是温州著名的风景区之一。山势险峻，景色壮丽，有“浙南第一名山”之称。游客可以登山观景，欣赏山间的溪流、瀑布和奇峰，感受大自然的壮丽景色。
雁荡山
（2）南麂岛：南麂岛是一个美丽的海岛，被誉为“东海明珠”。岛上有绵延的沙滩、清澈的海水和丰富的海洋生物，是一个理想的度假胜地。游客可以在岛上享受海滩休闲、潜水、观鸟等活动，感受海岛风情。
2. 小吃推荐：
（1）鳗鱼饭：温州的鳗鱼饭以选用新鲜的鳗鱼和特制的酱料腌制而成，口感鲜美，香气扑鼻。推荐品尝位于温州市区的传统鳗鱼饭店，如“廖记鳗鱼饭”。
（2）酥糖：温州的酥糖是一种传统的特色小吃，口感酥脆、甜而不腻。游客可以到温州市区的小吃街或传统糖坊品尝正宗的温州酥糖。
3. 游玩建议：
（1）雁荡山：建议游客选择清晨或黄昏时分登山，可欣赏日出或日落的壮丽景色，避开白天的高温和人流。
（2）南麂岛：建议游客安排一整天的行程，可以在岛上尽情享受海滩、潜水和观鸟等活动，感受海岛的宁静与美丽。
4. 特色体验：
（1）参与当地民俗活动：如果有机会，可以参与当地的民俗活动，如温州的渔家乐、海上婚礼等，感受温州独特的民俗风情。
（2）品尝地道美食：除了鳗鱼饭和酥糖，还可以品尝其他温州特色小吃，如鹿苑酒、鳗鱼羹等，体验当地的美食文化。
温州以其独特的自然景观和丰富的美食文化吸引着众多游客，希望以上推荐能够为您的旅行增添一些精彩和美好的回忆。