山西和顺县美食?

尚莱雅旅游网 0 2024-09-12 17:31

一、山西和顺县美食?

和顺县的6道地方美食。

1、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。"栲栳栳"是用精工细作的一种面食品,因其形状像"笆斗",民间叫"栲栳"。

2、和顺糊嘟

糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,受到和顺人民的喜爱,成为和顺人民的地方风味小吃。

3、寒湖月饼

寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为晋中市级非物质文化遗产名录,因产地在和顺县阳光占乡寒湖村而得名,采用独特配方、手工制作、传统吊炉温火烘烤加工而成,具有配料精致、色泽诱人、香酥味美、口感纯正、不油腻不变味、保存时间长、适合大众消费的特点。

4、莜面瓜丝饺

莜面瓜丝饺是和顺县当地的特色小吃之一,深受人民欢迎。

5、抿蝌蚪

抿蝌蚪用料广泛,白面、玉米面、高粱面均可。一般以白面、玉米面相掺合或玉米面、豆面相掺合为最多。通常以温水和之,用蝌蚪槽抿入锅内煮熟后,配以各种荤素浇头,调和食用,内虚外筋,鲜美无比,是久享盛名的地方传统面食小吃。

6、荞面河捞

荞面河捞,传统小吃,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外还有利口开胃、增强食欲等特殊功效。

以上是给大家分享的和顺县的6道地方美食,味道都很不错,到和顺县的朋友可以找找尝尝,欢迎和顺县的朋友给留言进行补充。

二、山西和顺县避暑攻略?

山西和顺县是一个适合避暑的好地方。你可以参观和顺古城,感受古老的文化氛围。还可以去和顺大佛寺,欣赏壮丽的佛像和美丽的庭园。如果喜欢自然风光,可以去和顺县的太行山区,享受清凉的山间气候和美丽的风景。此外,和顺县还有许多温泉度假村,可以泡温泉放松身心。总之,和顺县是一个值得一游的避暑胜地,你一定会度过一个愉快的假期。

三、北戴河美食街美食攻略?

来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜,北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!

北戴河美食海鲜主要有两种吃法:

一种是海鲜八大碗,纯海鲜大餐,在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴(10人),团购仅998元,家庭标准(3人)仅398元。

还有一种是独具特色的海鲜烧烤,有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等;尤其是烤大虾非常美味。

北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物,而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用,对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成,并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实,当体内缺硒时,癌症的发病几率增高,因此保证人体经常性硒元素的摄入,是预防癌症的关键措施之一。

四、大同美食攻略?

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大同刀削面:刀削面以其宽而厚实的面条闻名,口感独特,可以搭配各种酱料和配菜。

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石家烧饼:石家烧饼是一种独特的面食,类似于馅饼,外皮酥脆,内馅丰富多样,包括牛肉、羊肉、洋葱等。

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大同涮羊肉:大同的涮羊肉火锅以其新鲜的羊肉和独特的调味汁而闻名,可以在火锅中涮煮各种蔬菜和肉类。

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大同灌汤包:这是一种汤汁丰富的包子,内部有肉馅和汤汁,非常美味。

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孔府烧鸡:大同的孔府烧鸡是一道传统的名菜,采用特殊的烹饪方法制作而成,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。

五、漳州美食攻略?

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