一、泰国清迈有哪些必吃的美食？

泰国 菜有四大菜系，各种菜系有不同特色，而我最爱吃的是 清迈 菜，它属于北部菜系。

清迈 是每年必去之地，坐亚航从 杭州 去 清迈 只要3个小时。从 清迈 归来，对我来说最难忘的不是什么双龙寺，苗族村，而是 清迈 的食物。我跟闺蜜在那的每天从睁眼开始就在寻觅食物。吃完了，走路消食，再接着又去寻找。自古以来，唯有爱情跟美食不可辜负也。就让我整理一下思绪，把我觉得最赞的 清迈 美食都整理出来，呈现给大家！

第一道：泰式火锅。

具体点评： 泰式火锅炉，中间是个烤盘，然后外侧是个汤锅，能烤能煮。价格约210泰铢一位，人民币差不多40块。友情提示一下，吃的时候不要拿太多，否则吃不完可是会被罚钱的哦！

第二道：青木瓜 沙拉

这道 沙拉 的脂肪含量相当低，越吃越过瘾。 泰国 人做这道 沙拉 都不用油，用到的食材有：鱼露，大蒜，青柠，棕榈糖， 泰国 人给予食物的几乎都是纯自然的味道，这是我最欣赏泰菜的原因之一。

第三道：冬阴功汤

这道汤好不好喝，成败全在调料！冬阴功汤里用的柠檬草等等必须是新鲜的配料，虾一定要在最后放，否则就不嫩了。这款汤的的主要口味是酸辣，汤里有很浓的鲜虾气息，汤中的蔬菜也很丰富，以菇类的为主。

第三道：猪脚饭

具体点评： 清迈 当地的猪脚饭，味道非常好。猪脚入口即化，推荐配一个糖心鸡蛋。鸡蛋能煮到那刚刚好的水平，全靠功夫啊！

友情提示一下，此类猪脚饭大多在夜市摊上出售，白天不营业，所以记得晚上再去哦，一直开到夜里五点。

第四道：芒果糯米饭

这算是整个 泰国 最传统的一道甜品了！芒果超新鲜，嫩滑，配着糯米的甜，椰奶的浓郁，那口感跟味道简直不能用言语来形容。我在 清迈 是每天都要点上一道，怎么吃都不会腻。

第五道：靠水改咖哩面

具体点评：这道面条你只能在 清迈 吃到！ 清迈 人喜欢给它配上三小碟配料：辣椒油，酸菜还有青柠。那个辣椒油红红的，熬的非常香。酸菜腌的恰到好处，脆感十足。这个面条里还融入了咖喱的香味，吃起来却没有一点点油腻的感觉。

第六道：泰式煎饼果子

具体点评： 清迈 大街上有很多人推着小车在买这款煎饼果子。它有香蕉、榴莲、巧克力、火腿肠等多个口味，味道都很不错，味美价廉，价格在20-50泰铢左右。

推荐点 泰国 人最喜欢的火腿肠的煎饼果子，这一款的味道偏向于咸跟辣。友情提示一下，刚出锅的果子皮超级脆，而且容易划伤嘴，吃的时候要小心一点哦。

第七道：泰式烤鱼

在 清迈 ，必须要试一下当地的特色烤鱼。这 清迈 人在烤鱼之前会提前用面粉裹在鱼的外面，这样整条鱼烤出来是香嫩又完整。鱼肉蘸上当地人调制的特色蘸料，味道，好到不行。

第八道：泰式烤鸡翅

具体点评： 清迈 的周末夜市上有很多卖烤鸡翅的摊位。我试了好几家，味道都不错。鸡翅都是现烤的，烧烤时一直冒油，烤好的鸡翅色泽金黄，超级鲜嫩。我推断这鸡翅肯定出自于土鸡，也就是说，它们肯定没喂过人造饲料。土鸡加碳烤，无敌的搭配啊。

第九道：蒌叶卷

这道菜是把姜、蜂蜜、花生、椰丝等食物用叶子卷起来。 泰国 人喜欢拿这道食物当做是欢迎宾客的第一道开胃菜。那么多种味道，品尝的一开始竟然都能在口中感受得到， 比如 蜂蜜的甜，青柠的酸，姜丝的辣。再继续咀嚼，各种味道就融合在了一起，滋味丰富且特别和谐。

第十道：咖喱炒蟹

极受欢迎的 泰国 名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性，风味独特。主料为 泰国 的青木瓜切丝，配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及柠檬汁，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。

第十一道：黄咖喱鸟鱼

黄咖喱为 泰国 特色食物，选用地道香料—黄姜制作，色泽呈黄色，有别于其他泰式咖喱。本菜还加入一种叫“马卡卡”（Ma Kam Kak）的特色香料（深咖啡色的长荚型果实，从 马来西亚 传入，酸度极浓，略带甜味，不可生吃，必须晒干使用），使咖喱食味变的辣，酸和甜，味道独特。

第十二道：咖喱汤河

将米洗净后，磨成粉，加上水调成糊状，然后蒸成片状，再冷却。等却后划成一条条像波浪形的河粉，再放入锅里，加上蔬菜一起炒。然后，放入牛肉汤，加盐，白胡椒粉，咖喱粉，鱼露等调料。

第十三道：九层塔炒鸡

先在汤锅里将米和水煮开后盖上锅盖，调小火煮20分钟。然后用碗将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露和红椒片调匀。在煎锅或炒锅里用中高火热油，加切片的洋葱、姜和捣碎的蒜炒到略成褐色。加鸡肉条再翻炒3分钟，直到成褐色。再将调好的椰奶酱搅拌进去，继续炒直到酱汁收干到原来的1/3。加蘑菇、葱和九层塔热透即可。搭配熟米饭吃。

二、清迈美食攻略-品味清迈必吃小吃

探索清迈美食的不二选择-必吃小吃

泰国历史悠久的文化之都，清迈以其美丽的自然风光和独特的文化而闻名于世。然而，除了这些令人叹为观止的景点，清迈的美食也是吸引游客的无法忽视的一大特色。尤其是当地的小吃，以其独特风味和丰富多样的选择，征服了无数游客的味蕾。

1. 瓦洛洛市场的糯米糍

瓦洛洛市场是清迈最热闹的夜市之一，也是品尝地道小吃的不二之地。在这里，你绝对不能错过当地著名的糯米糍。这种糯米糍用糯米粉和鲜美灰耳朵线制成，外层被椰浆涂抹，吃起来软糯香甜，口感绝佳。

2. 旧城区的绿咖喱河鳗鱼

如果你想要尝试一道有着地道泰国风味的小吃，那么绿咖喱河鳗鱼绝对不容错过。选用新鲜的河鳗鱼，搭配浓郁的绿咖喱汁和香料，烹饪出一道色香味俱佳的小吃。在旧城区的小摊位上，你可以轻松找到这道令人垂涎的美食。

3. 塔佩门附近的番茄炒蛋

如果你想找一份简单又美味的早餐，那么番茄炒蛋绝对不可错过。在塔佩门附近的小摊位上，你可以找到这道传统的泰国早餐。番茄的酸甜味和鸡蛋的鲜香口感相互融合，简直是一个绝佳的搭配。

4. 古城外的炸鸡脚

炸鸡脚是清迈当地的特色小吃之一。经过炸制后的鸡脚酥脆可口，配上香辣的调料，简直让人上瘾。你可以在古城外的夜市上找到数不尽的小摊位，尽情品味这道地道的清迈小吃。

5. 卡多长廊的烤鳗鱼

卡多长廊是清迈著名的夜市之一，也是品尝烤鳗鱼的理想地点。烤鳗鱼被涂抹上独特的调料，然后在炭火上慢慢烧烤。表面烤得香脆，内部肉质鲜嫩多汁，入口即化。这道美味的小吃，绝对会让你胃口大开。

除了以上提到的小吃，在清迈还有许多其他令人垂涎的美食等待着你的探索。无论你是想要寻找当地街边小摊的美食，还是品味高档餐厅的特色菜肴，清迈都能满足你的味蕾。快来品味清迈的美食文化，让味觉和香味带你进入一个崭新的美食世界吧！

感谢你阅读完这篇文章，希望通过这篇文章，你能更好地了解清迈的美食特色，为你的旅行增添一份美味的体验。

三、清迈美食芒果饭

清迈是泰国北部一个充满魅力的城市，以其迷人的风景和美食而闻名于世。在清迈，您可以品尝到各种美食，其中一个必尝的特色是清迈美食中的芒果饭。

清迈美食芒果饭

芒果饭是泰国传统甜品，由香甜熟透的芒果搭配糯米饭制成。这道美食不仅在泰国国内广受欢迎，也吸引了许多国际游客前来品尝。

芒果饭的制作非常简单，只需将糯米蒸熟，然后用椰浆和糖浆拌匀，再搭配新鲜的芒果果肉。整碗芒果饭色彩鲜艳、口感丰富，既有糯米香甜的口味，又有芒果清爽的果香，让人忍不住一口接一口。

如何品尝清迈美食芒果饭

品尝清迈美食芒果饭有一些小窍门，可以让您更好地享受这道美食的味道。

• 选择熟透的芒果：只有熟透的芒果才能带来最好的口感和味道。熟透的芒果果肉酥软多汁，甜度也更加浓郁。
• 搭配软糯的糯米饭：清迈芒果饭的糯米饭非常软糯，可以吸收椰浆和糖浆的香甜味道，与芒果完美融合。
• 添加椰浆增添香气：椰浆是芒果饭的重要调料之一，可以给芒果饭增添香气和细腻口感。
• 尝试不同风味：除了传统的清迈芒果饭，还可以尝试其他风味的芒果饭，如加入椰汁、芒果冰淇淋等，创造出更丰富多样的口味。

清迈的其他美食

除了芒果饭，清迈还有许多其他美食值得品尝。

首先是清迈的烤肉。在清迈的夜市和街头，您可以看到各种各样的烤肉摊位，有烤鸡、烤鱼、烤虾等多种选择。这些烤肉都使用新鲜的食材和特制的香料，味道十分美味。

其次是清迈的椰奶冰淇淋。清迈的椰奶冰淇淋口感细腻，香甜可口，是夏季最好的消暑甜品之一。您可以选择在上面加入各种水果、果酱等配料，制作出自己喜欢的口味。

此外，清迈还有著名的炸鸡和炸鱼。这些炸鸡和炸鱼皮脆肉嫩，口感非常好。配上泰国特色的辣椒酱，让人回味无穷。

结语

清迈是一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。其中，芒果饭作为清迈的代表美食之一，以其独特的口感和美味的味道吸引了无数游客的目光。品尝清迈美食芒果饭，不仅可以满足味蕾的享受，还可以感受到泰国风情的独特魅力。

这篇博客介绍了泰国清迈的美食文化，特别是清迈美食中的芒果饭。清迈美食芒果饭是一道香甜可口的泰国传统甜品，以糯米饭搭配熟透的芒果制成，口感丰富、色彩鲜艳。文章提供了品尝芒果饭的小窍门，并介绍了清迈的其他美食，如烤肉、椰奶冰淇淋和炸鸡炸鱼等。最后，总结了清迈作为美食之都的魅力，吸引着众多游客品尝美食、感受泰国风情。

四、清迈有哪些美食，有哪些推荐？

清迈作为泰北最大的旅游城市，小吃文化是非常深厚的，由于近几年的炒作，清迈哪些街边哪些不知名的小吃也开始被广大吃货挖掘出来了，而且扬名海内外，是很多很多很多很多去泰国旅游的人必须一试的，而这些人气的小吃，主要是集中在清迈的夜市，如周日夜市、周六夜市和清迈夜市。

泰式菠萝炒饭

去泰国必吃，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！

香蕉煎饼

这是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确实甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

泰式烧烤

用秘制酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制，香浓肉汁慢慢渗出，同时也散发出诱人的香气。烤肉的品种多样，有肋排、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏、海鲜等等，可以蘸上特制泰式辣椒酱，口味非常独特。泰国人享用烤肉时一般搭配着糯米饭，作为一餐正餐。

炸昆虫

走在泰国的大街小巷，不时可以碰到卖炸昆虫的小摊，油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界，却鲜有人敢挑战。在泰国，昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国，昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外，人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。

水果沙冰

Fruit Shake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品，采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合。

泰式炒河粉

泰式炒河粉是一道小到路边摊大到高级餐厅都会有的家常料理，更是泰国人可以从早餐吃到晚饭的一道美食。软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头（都是碎末）、腌的有点甜的菜头末、豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽、细香葱（或用韭菜）等十多种材料，快速煸炒几下，这道泰国国民美食便出锅了。

香兰叶鸡蛋烧

清迈街头著名小吃之一，是将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。吃起来热乎乎的，且外Q内软很有嚼劲，外层的调味料粉甜甜辣辣，十分开胃。10泰铢左右。

芒果糯米饭

40泰铢左右，但论起最有名的芒果糯米饭一定是在网红餐厅：mango tango 。

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更多，清迈美食攻略，请参考：

【吃货必收】泰国旅游美食攻略：清迈街边你不知道的小吃美食！ - 知乎专栏

五、清迈十大美食

清迈十大美食精选

说到泰国，人们往往会想到曼谷的繁华，普吉岛的沙滩，而清迈这座文化古城也隐藏着许多令人流连忘返的美食。清迈位于泰国北部，被称为“美食之都”，这里有许多地道的泰式美食，吸引着无数食客前来品尝。接下来，就让我们一起来探索清迈十大美食，让您的味蕾在这片古老城市中得到满足。

1. 椰汁冰淇淋 清迈的椰汁冰淇淋以其细腻的口感和醇厚的味道而闻名。新鲜椰汁搭配上优质的手工制作，让这款冰淇淋清爽不腻，是炎热天气中的绝佳选择。

2. 网红粉红奶茶 在清迈，您一定不能错过粉红奶茶，不仅色泽诱人，而且口感浓郁，带有独特的茉莉花香，让人回味无穷。

3. 酸辣汤 作为传统泰国美食，清迈的酸辣汤以其独特的口味和丰富的配料吸引着众多游客。清新的柠檬草、浓烈的辣椒和酸甜的柠檬汁相互交织，是一道令人垂涎的佳肴。

4. 香莆炸鸡 香莆炸鸡是清迈人民最爱的美食之一，外脆里嫩，肉质鲜美。搭配上泰式甜辣酱，简直是美味至极。

5. 咖喱面 清迈的咖喱面是一道富有当地特色的美食，浓郁的咖喱汁与细嫩的面条相得益彰，让人回味无穷。

6. 泰式炒饭 清迈的泰式炒饭色香味俱全，米粒饱满且Q弹，搭配上新鲜蔬菜和香浓的泰式酱汁，是一道令人难以抗拒的美食。

7. 烤香肠 清迈的烤香肠是路边小摊上的必尝美食，炭火烤制的香肠外脆里嫩，搭配上辣椒酱和黄瓜丝，简直让人欲罢不能。

8. 泰式奶茶 泰国的奶茶以其浓郁的香味和独特的口感而闻名于世，清迈的泰式奶茶更是让人回味无穷，是理想的下午茶选择。

9. 烤鱼 清迈的烤鱼以其香气四溢和鲜美的味道而著称。搭配上泰式香料和新鲜蔬菜，每一口都让人感受到美食的魅力。

10. 芒果糯米饭 清迈的芒果糯米饭是一道兼具甜、酸、软、糯于一体的美食，糯米饭搭配上清新的芒果和椰浆，口感鲜美，是一道值得品尝的甜点。

总的来说，清迈的美食文化多元丰富，无论是街边小摊还是高档餐厅，都能品尝到地道的泰式美食。希望本文为您带来对清迈美食的一些了解，也希望您在前往清迈时能够品尝到这十大美食，感受泰国美食之美。

六、huen字怎写(指食肉类)？

是“荤”

拼 音：hūn

解释

肉食：～菜。～素。吃～。开～。

佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。

指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。

七、清迈美食盘点：清迈古城附近的必尝佳肴

清迈美食文化

清迈是泰国北部的一个历史悠久的城市，以其古老的寺庙、壮丽的山脉和独特的文化而闻名。而清迈的美食文化也是不可忽视的一部分。清迈菜以浓郁的香料和新鲜的食材为特点，吸引着来自世界各地的美食爱好者。

有众多美食可以在清迈古城附近找到，下面将为您介绍几个必尝佳肴。

1. 河鱼班宝清蒸

清迈以其河鱼闻名。而清蒸的河鱼班宝以其鲜嫩的鱼肉和清淡的口味而备受推崇。这道菜经过特殊的蒸煮工艺，保持了河鱼的原汁原味，口感鲜美。在古城附近的许多餐厅都能品尝到这道传统名菜。

2. 午餐肉炒饭

午餐肉炒饭（Khao Pad Horm）是清迈人常吃的一道传统美食。这道菜的特点是快捷简单，但仍然非常美味。炒饭主要由蔬菜和午餐肉炒制而成，有时还会加入鸡蛋和香料。清迈的许多小摊位和街边餐厅都提供这道美食。

3. 椰奶炸虾

椰奶炸虾（Goong Tod Maprao On）是清迈的特色菜之一，也是泰国菜单中最受欢迎的菜品之一。这道菜以新鲜的虾仁裹上面粉和椰浆，然后油炸而成，外酥里嫩，口感丰富。清迈的许多海鲜餐厅都能找到这道美味佳肴。

4. 燃面

燃面（Khanom Chin Nam Ngiao）是清迈传统的早餐食品，也是在清迈古城附近可以尝到的美食之一。燃面是用米粉和辣椒制作的，再配上肉丝、蔬菜和酸汤。这道菜口味独特，辣味浓郁，是清迈人喜爱的一道传统菜肴。

结语

清迈美食的独特魅力吸引着无数食客。从清蒸的河鱼班宝到美味的午餐肉炒饭，再到香脆的椰奶炸虾和辣味十足的燃面，每道菜品都代表着清迈丰富多样的美食文化。清迈古城附近的餐厅和摊位提供了众多的美食选择，让您能够尝遍清迈的美味。

感谢您阅读本文，希望您通过本文了解到清迈古城附近的美食，有机会到清迈一定要亲自品尝这些美味佳肴。

八、清迈#清迈机场免税店，清迈有KINGPOWER吗？

没有，清迈国际机场有central palza，基本上都有，很大，在机场旁边。那边的欧莱雅最便宜

九、清迈必吃美食大揭秘，绝对不能错过的清迈特色美食

清迈必吃美食大揭秘

清迈作为泰国北部的古城，不仅有着悠久的历史文化，也是美食天堂。当你踏上这片古老土地，除了迷人的景色和寺庙，令人难忘的还有清迈特色美食。以下将为您揭秘清迈绝对不能错过的特色美食，让您不虚此行。

别具特色的清迈烤肉

清迈烤肉是清迈人餐桌上的必备之选，以新鲜多样的肉类搭配上各种美味调料，让每一口都鲜美异常。尤其是在夜市上，你可以品尝到最地道的清迈烤肉，不妨来一场味蕾的盛宴。

浓香四溢的咖喱面

咖喱面在清迈可是非常受欢迎的一道美食，鲜嫩的面条搭配上香浓的咖喱汤，口感丰富多样。加入各种新鲜食材，让这碗面成为了清迈人最爱的饕餮美食之一。

酸辣清甜的绿咖喱

而在清迈还有一道美食也是让人回味无穷，那就是以清新香辣为主要口味的绿咖喱。清迈的绿咖喱非常爽口，吃起来辣而不燥，咸鲜适中，每一口都是对味蕾的挑战与享受。

香脆可口的泰式炸春卷

除了以上的美食之外，清迈的炸春卷也是不能错过的美味。金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的馅料，每一口都是香脆可口。不论是作为小吃还是下酒菜，都是一道让人欲罢不能的美食。

清迈的美食，不仅满足了人们的味蕾需求，更是展现了这座城市的独特魅力。在品尝美食的过程中，也不妨感受一下当地的风土人情，相信这将会是一次美妙的旅行体验。

感谢您阅读完这篇文章，希望您在清迈的旅途中尽情享受这些美味佳肴带来的愉悦。祝您旅途愉快！

十、清迈海拔？

300米。

清迈的天然环境优美，平均海拔300米，是泰国的高原城市，气候凉爽，是著名的避暑胜地。东部为坤丹山脉，西部为英坦昂山脉，山峰多在2000米以上，主峰英坦昂峰是全国最高峰，海拔2576米。中部为宾河流域。森林面积16700平方公里，占全府土地的73%。