岘港美食有哪些?
一、岘港美食有哪些?
没去岘港之前,吃越南菜的次数屈指可数。越南菜的整体口感介于泰菜与粤菜之间。清淡,做工仔细,会放各种各样的香料,调料,到岘港可以体验一下正宗的越南菜。
米粉
就像去日本一定要吃寿司,去越南一定不要错过米粉。住的酒店,每天的自助早餐都会提供一份米粉,有时候是鸡肉做的高汤,有时候则换成牛肉。米粉的形状也有不同,有的宽如面条,有的则细如粉丝。吃了四天,没有遇到重复。鱼露、青柠、辣酱等一拨作料列席等候。吃到嘴里,满口生香,又不油腻。
海鲜
美食爱好者会很喜欢岘港,夜晚时分,海鲜大排档在沿海马路上一字排开,种类繁多,价廉物美,四个人花两三百元可以吃到撑,而且原料新鲜,当得起海鲜的“鲜”字。
越南春卷
越南春卷,吃越南菜时,春卷是必杀之物,因为这是一款地道的越南民间小食。上菜时都是三件一套:一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。
西贡甘蔗虾
西贡甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,而虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
鸭仔蛋
“鸭仔蛋”也是值得尝试的一项美食,不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。也许有些人会觉得很残忍,不过仔细想了一想,成长好再杀了吃与成长到一半杀来吃其实并没两样,不过因为蛋壳内的成长程度无法得知,所以有时可能会吃到“羽毛”。
锦泪芝麻饼干
锦泪芝麻饼干,芝麻饼干是岘港广南一带的地道食物。芝麻饼干以米粉,糯米粉,白糖,鲜姜与芝麻为主料。多用于节假祀祭祖宗。其中锦泪芝麻饼干是一流的。锦泪村位于岘港市中心以南六公里,属于海珠郡圭中坊。
二、越南有什么美食?
越南的美味在南部地区国家还是有一定地位的,地处热带,又邻近海湾,海鲜一点也不缺,热带水果也是异彩纷呈,主食米饭,糯米,菜内也多放肉,比起其它的东南亚国家,越南菜更偏向中国菜方面,也结合了西方的一些烹饪技术,做出的菜比较清爽可口,看起来更加健康,油腻的菜中常常会有一些新鲜去火的蔬菜点缀,色香味俱全,是越南菜的一大特点,他们使用的香料和其它地方有些不同,是用一些新鲜的植物,像柠檬草,林香叶,还有鱼露、葱是做菜常用的佐料之一,说了这么多,还是来看看越南有什么好吃的特色菜吧。生菜包,这个就是把油腻的肉类放在新鲜爽口的生菜叶中,卷起来吃,好吃不油腻,越南特产的沙律,这个沙律酱则是中西结合的产品,但又和西式的有些差别,全是利用越南特有的产品调制而成,好吃的程度就不跟你说了,等你来尝,还有越南的甘蔗虾,虾是提前炸好的,甘蔗的甜味会渗进虾仁,也是用蘸着酱料吃的,挺好吃的,还有虾沙律,顾名思义,用虾做的沙律,另外还有美味汤类,酸辣汤,海鲜酸汤,强烈推荐这个,海鲜酸汤,各式各样海鲜混成一锅汤,海鲜大杂烩,什么鱼虾蟹都在里面,海鲜汤滋补美味,用来泡米饭,更是一绝。再是平民菜,牛河,就是加了香料的牛骨汤,也是一道滋补的美食,除了滋补,就是好吃的,做法有点复杂,为了品尝美食,这点又算什么呢,牛肉粉又是一道牛肉美食,很好吃的哦。说了这么多,记住几样了,还有很多很多了,不得不提的是越南春卷,越南的肉粽比较传统,这道小吃,我们中国也有,不知是从哪传到哪,我们吃粽子是纪念屈原,他们也是在过节时,吃肉粽。越南的海鲜也很多,一直还没说越南的好吃的名菜,有烤鱿鱼,这个算是个小吃吧,大街上就有卖的,我们都吃过各式各样的鱿鱼了,油炸,火烤,铁板烧等等,总之每样都很好吃.
三、越南岘港的特产
近些年来很多人都会选择来到美丽的越南旅游的,那么这里的岘港就是一个不错的选择的啊,来到这里旅游的话,我们就需要了解的就是岘港有什么特产的内容了,那么接下来我们就一起来看看岘港的特产吧。要是您想来这里旅游的话就一定要去简单的了解一些这里的特产的内容。
这里的金、银、煤雕就是十分精美的特产的呢,也是作为我们来到岘港首先要选择的工艺品了,先给大家说说其金银首饰吧。我们知道越南的金银首饰可是十分的著名的啊。这些工艺品大多是采用沙金制作而成的。最是很精美的,但是是十分的实惠的呢。再就是这里的银器工艺品了,其也是很好看的呢,作为来越南旅游的很好的纪念品,大家是一定要去看看的啊。那么来到岘港的话,我们同样是可以去可看看的,选择一些自己喜欢的又实惠些的商品带回去就一定是不错的选择的。
再就是这些工艺品是有着十分浓郁的越南民族风情的啊。再就是煤雕工艺品也是不错的选择的,也是很好的旅游纪念品的。再就是越南的香水了,周所周知越南的香水是世界上十分著名的啊,因为这里有着天然香料的种植地的啊,很多的世界上的知名品牌的香水的原材料就是来自于越南的啊,要是大家来到岘港的话就一定要看看这里的香水的啊,这里的香水还是十分的便宜的饿呢,但是其质量也是很不错的。这里的手工艺品还有木雕工艺品也是十分的著名的啊,富有民族韵味的服饰一定是十分的有特色的。那么我们来到越南的话,就一定要去看看越南的国服,那么来到岘港的话也是必须去看看的啊。
除此之外,我们还可以去看看越南的木雕工艺品了,其也是久负盛名的啊。很多的游客来到岘港的时候,也是一定要去看看这里的木制品的啊,都是十分的精美的。再就是这里的特色的鞋子也是一道亮丽的风景线的,来到这里我们可以去参观一下这里的鞋店的,其鞋子也是有着自己的民族特色的和地方风情的呢。要是我们来到岘港的时候也会见到很多的建筑物的呢,大家喜欢的话就是去好好参观一下,作为世界文化遗迹的古建筑一定是十分吸引着人们的注意的。
好了,以上就是岘港有什么特产的全部内容。