济南十大小吃 济南特色小吃排行 济南什么有名小吃

尚莱雅旅游网 0 2024-11-24 15:55

一、济南十大小吃 济南特色小吃排行 济南什么有名小吃

第一

奶汤蒲菜,是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔,在很早的时候就很有名气了那你还不来尝尝吗?

第二

油旋,凭着外酥里嫩,葱香扑鼻和形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名,现在在山东省第二批非物质文化遗产名录中也是榜上有名了。

第三

甜沫,是一种粥类食品,是最物美价廉的“招牌”名优小吃,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,在当地特别有名气,特别是老人和小孩子。

第四

盘丝饼,饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,其制作流程非常繁琐但是价格确比较便宜,但因为商家利润比较低所以生产的就比较少了。

第五

孟家扒蹄,成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香,在当地的名气那是相当的好。

第六

老玉记扒鸡,因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点,从清朝就开始流传到现在。

第七

锅贴,食时皮脆馅软,香气扑鼻,回味无穷,是一种在街头随处可见的街头风味小吃。

第八

把子肉,把子肉放酱油而不放盐,其特色是肥而不腻、瘦而不柴、入口醇厚,用来配米饭最佳。

第九

酥锅,是因为有传说是清朝时候有一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,本身特点是食材丰富,香酥入味,以海带和白菜最具特色。

第十

草包包子,现在还有存在着100年的老字号,实属不易呀,流传到现在也有着自己的原因,包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软,如果外带,会用荷叶包裹,是非常值得尝一尝的哦!

二、济南特色吃什么??

其实济南好吃好玩的地方就固定的几个地方,景点自然不用说,其他的有大观园,泉城路,文化路,山师东路,老东门等等.

先说大观园,原来那里有个立交桥的,现在好象拆了,不过那些个好吃好玩的地都还在,路口西南侧,我推荐米力乃.

再说泉城路,这里差不多是济南最繁华的地方了,KFC,必胜客,芙蓉街,卫巷..推荐芙蓉街入口往西点的老北京炸酱面.

山师东路,这个地方是少男少女最喜欢逛的地方了,据说里边有不少特色小吃,但俺逛的少,推荐 泡芙,蛋黄派

老东门,这里靠近大明湖,路两侧卖的东西特便宜,下到鞋袜上到衣帽,还有日常用品,应有尽有.有个名翠商厦个人感觉不错,推荐你去逛逛.

还有一些个网上流传的济南名吃,感觉基本是徒有其名,不过你要感兴趣可以去尝尝,比如说普力街的草包包子,县东巷的油旋啊等等,最好找个济南土著带你玩几天,特别是现在济南到处有修路的,麻烦,免得走街过巷的迷糊喽

三、济南特色小吃有哪些

鲁菜历史悠久,影响广泛,作为山东首府,济南的鲁菜地道、正宗。济南菜,以清香、鲜嫩、味纯著称,俗称“一菜一味,百菜不重”,尤其在选料、烹制上,巧妙地用高汤进行调制,形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜等。济南著名小吃有油旋、锅贴、灌汤包、盘丝饼等。济南的美食主要聚集在芙蓉街、经十一路一带。

泉城烤薯

泉城烤薯是近期起与山东济南的特色烤薯,源于济南本地延续百年的烤薯文化。泉城烤薯采用特殊培育的红薯,通过烤制工艺的改良,烤制的口感远超街头桶烤、碳烤红薯,自泉城济南推出以来,受到众多美食爱好者的喜爱。

泉城烤薯在工艺改良上一开始就从环保、健康理念出发,顺应城市消费者健康、美味的消费观念,同时顺应城市规划发展的环保要求。泉城烤薯薯香缕缕,独有的创新型食用方式,即考虑了食客的食用安全,又照顾到了食客就食的美观性,泉城烤薯吃起来都优雅。

刚刚出炉的泉城烤薯,外皮会轻轻的裂开一道缝,极具诱惑力的金黄色薯肉一览无遗,此时还伴有晶莹剔透的糖油轻轻流出,让人看了直咽口水,那迎面扑鼻而来的薯香更是让你欲罢不能。

九转大肠

九转大肠是济南传统名菜。把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,就制成了香肥可口的九转大肠。以鲁菜著称的老字号饭店——济南饭店的招牌菜之一就是九转大肠,推荐游客去尝试。

糖醋鲤鱼

“糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜,蒜味浓郁。依据当地习惯,在吃完鱼后,会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤,叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜,给大家推荐两家口碑不错的店铺:城南往事和小城故事,可以去品尝一下。 “糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜,蒜味浓郁。依据当地习惯,在吃完鱼后,会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤,叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜,给大家推荐两家口碑不错的店铺:城南往事和小城故事,可以去品尝一下。

四、济南好吃的都聚集在哪里?

济南比较知名的餐饮小吃主要集中在

1、芙蓉街、宽厚里、恒隆广场、世茂等泉城路商圈。

2、生产路、国贸花园等北园银座商圈。

3、经三路纬三路、大观园等济南老商埠商圈。

4、省体商圈。

5、奥体商圈。

6、工业南路万达广场、丁豪广场、会展中心、美莲广场等高新区商圈。

济南餐饮业相对集中的区域大部分于此。

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