一、山西晋城特色美食小吃

1、阳城烧肝：阳城县，坐落于山西省东南部，以其丰富的旅游资源，如著名的皇城相府和蟒河自然保护区等而闻名。阳城烧肝是晋城市阳城县的一道地方特色美食。它是用新鲜的猪肝加入多种调料，包裹在花油中，经过煎、蒸、炸等多道工序制成，呈现出焦黄酥软的口感。这道美食以其外焦里脆的特点，不仅适合作为下酒菜，热食也毫不腻人。

2、高平十大碗：高平位于山西省东南部，地处泽州盆地北端和太行山西南边缘。高平十大碗是一道色香味俱佳的汉族传统名菜，属于晋菜系。这道菜由十道不同的菜肴组成：水席、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤等，是一道丰盛的宴席。

3、陵川大烩菜：陵川位于山西省东南部，太行山的南端最高地带，县政府设在崇文镇。陵川与多个县相邻，包括北邻、西连、西北接和西南连等。在陵川，烩菜是一道非常有名的菜品，其中最为人熟知的就是“状元大烩菜”。这道看似普通的菜肴，在陵川却有一个富有地方特色的美誉。

二、晋城有哪些必吃的美食推荐？

晋城是山西省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些晋城必吃的美食推荐：

1. 刀削面：晋城的刀削面以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条宽而薄，切削时一刀一刀削下，煮熟后口感劲道，配上各种汤料和配菜，非常美味。

2. 烧饼：晋城的烧饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、肉松、葱花等口味可选。烧饼可以单独食用，也可以搭配其他菜肴一起品尝。

3. 糊塌子：糊塌子是晋城的一种传统小吃，由面粉和豆腐制成。将豆腐捣碎后加入面粉搅拌，然后蒸熟，口感软糯，味道鲜美。糊塌子可以单独食用，也可以搭配辣椒酱或者蒜泥一起食用。

4. 炒米粉：晋城的炒米粉是一道非常受欢迎的快餐食品。米粉煮熟后，加入各种蔬菜和肉类翻炒，口感鲜嫩，味道香辣可口。炒米粉可以作为主食或者小吃食用。

5. 炖羊肉：晋城地处山区，羊肉资源丰富。晋城的炖羊肉选用新鲜的羊肉，经过长时间的慢炖，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚。炖羊肉是冬季暖身的美食之一。

6. 炒面：晋城的炒面是一道经典的面食菜品。面条煮熟后，加入各种蔬菜和肉类翻炒，口感劲道，味道鲜美。炒面可以作为主食或者小吃食用。

三、晋城十大碗哪里好吃 ，推荐一下，谢谢

仁和嘉利饭店的晋城十大碗不错，比较地道，环境也不错，，位置在凤台西街景凤苑小区南门东来顺西30米

四、推荐一下长治，晋城的名小吃~~~

油糊角，创制于唐代。据传那时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军征战得胜而归，其妻用家乡的特产黍米面，炸成油糊角犒劳丈夫，将军食后赞不绝口。即日其妻分娩，得一男一女，将军大喜，命军厨做油糊角犒劳三军，以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅，红豆馅表示生男，胡萝卜馅表示生女。此后，人们为了纪念这位将军，就用油糊角作为生儿育女的吉祥物。

油糊角至今仍是当地常见的传统食品，并且有了很大的发展。黍米面已被面粉代替，菜馅中有鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等多种原料。下面来为大家介绍一下改良后的油糊角的做法：

★ 主材料 ：猪肉、牛肉或羊肉、香油、鸡蛋等

★辅材料：小米、大葱、绿豆、芝麻、大蒜、胡椒粉、萝卜丝、小南瓜、黄瓜丝、胡萝卜丝、韭菜、核桃、松子仁、海苔等

★烹调方法：以正宗阳城肉罐用微火炖三个小时

五、晋城司徒小镇是有什么美食,给推荐几个?

到山西来来主要是吃小吃,各色山西小吃都很美味,司徒小镇六尺巷汇聚百种美食千种美味，鲜瓜火锅、山西刀削面、醇香老陈醋、山西汾酒香，太多了，实在说不过来了，过年必须品一品。

六、晋城什么小吃出名

驴肉甩饼，壶关羊汤，长子的炒饼。不过你不用跑那么多路去吃。在长治小吃街大概都是能吃到的。