一、去台湾旅游，有哪些好吃的美食？

台湾美食闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的美食料理。现在就向大家推荐几种台湾美食。

1、牛肉面

牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。

牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。

4、大肠包小肠

大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。

5、卤肉饭

卤肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的，是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。

在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑啊！

二、台湾快餐美食排名？

1.台东池上便当，全美行

2.桃园杨梅美食．桃园便当东海排骨

3.台中便当外送，车头便当

4.花莲车站美食，花莲铁路怀旧便当

5.台南烧腊便当，真好味烧腊

6.台南简餐便当，京肴烧肉饭

7.顶级会议餐盒．林园日本料理

8.花莲车站美食˙联发港式烧腊

9.高雄凤山美食，老牌周烧肉饭

10.台中便当，中区建国便当社

三、台湾饮食文化和美食介绍ppt怎么做？

台湾过去与现在的饮食文化渊远流长举世皆知,在民以食为天的台湾，几乎是三步一小吃店，五步一大餐厅，由北方口味的烤鸭、熏鸡、青椒牛肉.红烧狮子头..，到南方口味的茶鸭、蜜汁火腿、宫保虾仁、乾烧茄子、茄汁豆腐……，可说是应有尽有。

近年来由於工商业的发展快速，台湾吃的文化除了传统的中国饮食方式外，也发展到中国式速食连锁店的经营方式，使得中国吃的艺术变得更加繁复如麦当劳..肯塔基..等。因台湾地处世界文化交聊的总汇，世界各国的饮食也纷纷在台湾出现，美国的汉堡、义大利的披萨、日本的生鱼片、德国的猪脚、瑞士的乳酪等等，包罗万象，让台湾著实成为饕家的天堂!在台湾四面临海，向来渔产业特别丰富，大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌菜.如阿秋活蟹..大鼎活虾…等。

另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜，也非常出名。吃海鲜，尝清粥小菜..等..已经成为到台湾观光的要首选。台湾菜其实是以福建菜为基础，加上部分日本料理与西方的影响融合而成。今天台湾菜的特色为料理方法的精致。味道相当清淡比较健康'，也有不少以甜或酸调味的菜式。现今台湾一般的饮食已经综合许多新加入的口味,充分的展现丰富多变的岛国文化,不论蒸、煮、炒、炸，都别具风味，都是值得一尝的料理。

其中还有较特别的客家菜，因为早期客家人到处迁徙，为了使粮食易於携带与长期保存，晒乾和腌渍在客家菜中占相当重要的地位，客家主妇处理萝卜乾…尤其有名。

客家菜口味较重，也比较咸，更重视香味，「客家小炒…鱿鱼肉丝..肉丝豆干」足为代表。

而较有名的客家菜包括：梅乾扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐…等。台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。

知名者有基隆庙口的天妇罗，彰化的肉圆，嘉义的鸡肉饭，新竹的贡丸，台南的担子面，士林的大饼包小饼等!夜市是台湾所特有的文化，即使是在国外相同的华人社会当中，像夜市这种在某一地点聚集大量营业的夜间小吃摊，或者是其他店家摊贩等等的文化是相当少见的。身为台湾人，最大幸福就是无论是白天还是晚上，甚至是在深夜，随时随地，我们都可以轻易的找到能够满足饥肠辘辘肠胃的需求。

除了处处可见的二十四小时营业的便利商店外，更有能够满足重视美食的人们需求，并兼具物美价廉特色的圣地－“夜市”。

四、台湾饭类美食排行？

据说台湾各地皆有美食，比如，桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸， 新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭……真是应有尽有，不能尽述。至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，差不多每一个小店都有。

五、台湾美食家有哪些？

柯俊年　台湾著名美食家　中华美食交流协会监事　法国美食协会台湾分会评审　他不但在台湾东森、中视、华视、卫视中文台、TVBSG等诸多电视台的多档美食节目中担当策划制作及嘉宾的工作，还是台湾出镜率第二高的美食节目嘉宾，出版有美食丛书30余本。

六、台湾美食鸡蛋仔配方？

低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克

七、台湾旅游攻略？

出行提醒：

由于众所周知的原因，两岸还未统一。严格的来说两岸还在内战状态也不为过，只是暂时停火而已。因此去“尚未解放地区”需要两岸的政府都同意，

需要两个证件：

1、台湾当局发放的入台证。

2、大陆人政府发放的通行证。

但如果只有台湾当局颁发的入台证，中国大陆是不允许直飞出境去台湾的，只能通过香港或者第三地转机去台湾。

八、北方旅游 美食

我推荐北方城市甘肃兰州，黄河唯一穿城而过的城市，夏季凉爽，宜居宜业宜游的西北城市，汇聚了多地美食，能满足你的味蕾，酸甜苦辣咸俱全，适合北方南方各种人群，当地主要美食兰州牛肉面，甜胚子，酿皮子，百合，烤羊头等等特色小吃。

主要景点百年历史中山桥，兰山，黄河风情线等等，除此以外，周边旅游景点不少，来甘肃，你可以博览沙漠，草原，戈壁滩，陇上江南陇南，麦积石窟崆峒山，让你留恋忘返。

九、探寻台湾美食，带你畅游台湾旅游美食节目精选

引言

台湾被誉为美食天堂，其丰富多样的特色美食吸引着无数游客前往探寻。本文将为您精选几档精彩的台湾旅游美食节目，带您走近台湾美食文化的精髓。

「食尚玩家」

「食尚玩家」是由台湾知名主持人陈晓东和彭于晏主持的美食旅游节目。该节目以轻松幽默的风格，深入挖掘台湾各地的美食文化，为观众呈现道地的台湾味道。不仅介绍了知名餐厅的招牌菜，也深入到了街边小吃和地摊美食，传递着对美食的热爱与探索精神。

「风味人间」

「风味人间」是一档以食记式纪录片形式展现的美食节目，通过深入采访当地的居民、传统手艺人和小摊贩，呈现出地道的台湾味道。该节目深入探讨了不同地区的饮食文化、食材特色和烹饪技巧，使观众在品尝美食的同时，也能感受到台湾不同地区的人文风情。

「小明星大跟班」

「小明星大跟班」是一档将美食、旅游和明星互动相结合的综艺节目。在节目中，明星与主持人一同展开美食之旅，尝遍当地特色小吃，并且参与制作传统美食的过程。通过明星的参与，让观众更加贴近美食，感受到台湾美食文化的魅力。

结语

以上精选的台湾旅游美食节目，为观众展现了台湾丰富多样的美食文化。通过这些节目，观众不仅可以品尝道地的台湾美食，还能够感受到美食背后的文化、历史和人文魅力，为台湾之行增添了丰富多彩的体验。

感谢您阅读本文，通过这些节目，您将更加全面地了解台湾美食文化，为您的台湾旅行提供更多的美食选择和精彩体验。

十、求教大神，台湾旅游哪些美食必吃不可？

台湾真正好吃的是什么呢！！！！当当当当~~

1.奶茶首推春水堂

（想一想，能吃到不是塑料而是真正木薯粉做的珍珠，真是泪流满面啊）

奶茶鼻祖果然不同凡响。其实装修很中式古朴，是喝茶的地方。

再推五十岚！

载我的出租车司机推荐的。好好喝！喝过的妹子已经打算在西安开家加盟店啦哈哈哈哈。她特意跑过去很仔细地问加盟细节，但是奶茶小哥告诉她现在还没有大陆加盟哦。然后那个妹子就很伤心。

2.胡须张的猪脚

我是从来不喜欢吃猪脚的人。结果嘞，那天我一个小女生一个人消灭了一整盘。是的，一整盘。而且还意犹未尽。（捂脸） 猪脚煮的很糯很趴还很入味，从此以后我对猪脚有了莫名的好感。

3.必须一定吃的就是水果啦！！！

首推释迦！怎么会有这么好吃的东西。不要看他长得很丑，但是他很温柔（其实是可口啦）

释迦分为传统释迦和凤梨释迦。区别呢就是凤梨释迦非常非常甜。凤梨释迦吃多了是觉得甜的腻人，嗓子不舒服的。所以我个人比较喜欢传统释迦。

接着就是莲雾。黑珍珠超好吃，爽脆，果然莲雾屏东最好吃了。去屏东玩的一定不要错过。

凤梨当然不能少。哈哈，我所在的学校一眼望去，四周全是凤梨田，俗称凤梨田大学。我是真的在那时才知道原来凤梨不是在树上结的。地利原因几乎天天吃凤梨。

台湾当地小青芒。这个是台湾当地土芒果，从不出口的，因为产量太少。价钱很便宜，我觉得比出口的要好吃。大家可以试一试。

4.垦丁的生鱼片

去垦丁，没有不去后壁湖吃海鲜的。

后壁湖最受欢迎的就是辉哥家了。每次去必排队，排队时长必超过一小时，我也等过连个小时。

但是真的很新鲜，很赞啊。实在是太实惠。端上来，都震惊了。这哪是生鱼片啊，明明是生鱼块啊！！！大家吃的不亦乐乎。价钱很便宜。他家蟹脚也超赞的。

5.烤小卷

一句话，尝试吧，你会爱上他的。

6雅品的凤梨酥

台湾老师在课上扬言这些年来他在台湾吃过的最好吃的凤梨酥就是雅品和佳德。为此，我特意蹭台湾同学的机车，去买了一盒。好吃到流泪啊！！！酥皮松软，带着奶油的香气，馅料很糯，放了冬瓜，甜而不腻，吃的时候真的产生一种幸福的感觉！我没骗你，真的觉得很幸福。

7.糖村的法式牛轧糖

这又是一个神物啦。尼玛，牛轧糖怎么可以怎么能够这么好吃！！！！吃完要升天啊！！！

从此这就成为了我的一个念想。吃完了没吃够，我还特意去淘宝淘了一袋，发现味道不一样。哎，后悔没多买几袋啦

8.芒果冰

林俊杰去过的店。好大一份啊，和小伙伴一起吃才能吃的完。哈哈，一不小心把小伙伴的胳膊露出来啦。其实她没晒那么黑啦。

下一张是台南裕成家的芒果冰。N多名人去过。去了他家，看他家墙面就知道了。芒果超级多啊！

9.逢甲夜市的臭豆腐

其实一点都不臭啦，大家不用担心。

10.据说刘德华每次来台湾都要去吃的牛排饭。

11.澎湖的仙人掌冰

12.铁板烧

好好吃啊，还很便宜！！！！

13.火锅

这边火锅也挺有特色的。调料里会放生鸡蛋。是的，把生鸡蛋打破，放进调料碗里搅匀。我喜欢放沙茶酱。

14.台北大名鼎鼎的阜杭豆浆

这边排队很凶的，店在2楼，但是排队的人已经排到1楼的路面了。。。。不知道为什么有好多日本人。豆浆真的超级赞，也去喝过永和，甩永和三条街。找了一张他们的厨房照片。

天啊，越整理越多！！！还有好多呢，过几天接着更。