义乌餐饮哪家有拔丝山药
一、义乌餐饮哪家有拔丝山药
拔丝山药的做法详细介绍
菜系及功效：鲁菜
拔丝山药的制作材料：
主料：鸡皮糙山药500克,桂花卤2克,冰糖75克,熟白芝麻油5克,熟花生油1000克
拔丝山药的特色：
糖丝甜脆香酥，山药软嫩香甜，并有健脾、除湿，益肺固肾，益精补气之功效。
教您拔丝山药怎么做，如何做拔丝山药才好吃
1、山药洗净去皮，切滚刀块；冰糖碾碎成面儿；菜盘中涂上白芝麻油。
2、锅内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。
3、锅内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。
提示：京人喜做俏活。冰糖葫芦手艺在于熬糖，糖脆而不粘牙，行家叫糖活。拔丝属于这熬糖的手艺。火小，不是拔不出丝来就是糖呈沙粒；火大，糊了，成糖色了，更甭提拔丝了。
二、义乌特产哪里可以买到
义乌物产丰饶，红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”
三、温州到乌镇的自驾路线？
从温州上高速——沿宁波方向上宁波绕城高速——杭州湾大桥——南湖下高速——桐乡市区——换国道去乌镇，大约5小时车程。
美食：红烧羊肉、白水鱼、酱鸡。
住宿：乌镇的规划非常合理，西栅是住宿区域，东栅分景点部分和商业街两部分，西栅有很多民宿，推窗可见小桥流水，价格200～400元/天不等。
四、义乌到乌镇旅游费用
可以坐义乌到嘉兴的火车，再从嘉兴乘中巴到乌镇，也可以乘大巴到嘉兴或桐乡，再乘中巴到乌镇，几十块钱搞定。
然后乌镇的门票大概是以下几个
主要是东栅和西栅...
东栅西栅里面各自有一些景点，门票钱包含了景点费，东栅门票100 西栅是120 西栅晚上80 东西栅联票是150
住宿的话 你去新浪博客上看看乌镇有个叫老章的
在西栅，口碑不错
乌镇西栅章叔叔 你搜这个应该能出来...
大床房是100，挺干净的 现在应该还是这个价吧
路线的话就是白天玩下东栅 晚上去看西栅
买个联票是150元
吃饭的话当地没什么特别有名的小吃...
就去小饭店吃点家常菜吧
别在景区里 有点贵 呵呵
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