湘菜特色菜 芡实玉米排骨汤怎么做?
主料:排骨400g、芡实50g、玉米1根
调料:盐、葱、姜
做法:1、准备材料2、芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段3、排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫4、将焯过的排骨,放入砂锅中5、将泡过的芡实6、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可
注意事项:芡实最好浸泡一下。
该答案来自中华美食网官方网站
主料:排骨400g、芡实50g、玉米1根
调料:盐、葱、姜
做法:1、准备材料2、芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段3、排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫4、将焯过的排骨,放入砂锅中5、将泡过的芡实6、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可
注意事项:芡实最好浸泡一下。
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