佛山小吃有哪些?
一、佛山小吃有哪些?
佛山小吃太多了,民信双皮奶,李禧记磞砂,应记云吞面,牛杂,文华记猪杂粥,高明濑粉,陈村粉,伦教糕,九江煎堆,蛋散,盲公饼,西樵大饼,大可以的油炸鬼等等。
二、广州佛山有什么特产?
广州佛山是中国广东省的两个著名城市,拥有丰富的特产。广州的特产包括广州月饼、广州糖莲子、广州糖藕、广州糖葫芦等。佛山的特产有佛山炸鱼皮、佛山糖水、佛山糖饼、佛山糖蜜等。广州的特产以糖制品为主,口感独特,甜而不腻;佛山的特产则以糖水和糖饼为主,口感鲜美,香甜可口。这些特产不仅是当地人喜爱的美食,也是广东文化的重要组成部分,值得品尝和购买带回家分享。
三、佛山特产排名前十名?
佛山十大特产有
1、盲公饼
2、沙溪马蹄粉
3、酝扎猪蹄
4、西樵大饼
5、平洲福肉饼
6、海天豉油
7、石湾米酒
8、石湾鱼腐
9、高明濑粉
10、南海刺绣
四、佛山有什么著名的小吃?
皇后双皮奶:佛山特色美食小吃中,最著名的是皇后双皮奶。它始创于上世纪三十年代,因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐失宠。然而,如今它却因为贵为“皇后”而风韵犹存,仍然受到不少小吃的爱好者的喜爱。虽然它看起来普普通通,但它的独特口感和美味味道却让人难以抗拒。
五、佛山小吃排名前十名?
1. 顺德双皮奶
双皮奶可以说是顺德的著名小吃。做双皮奶是非常有讲究的,必须要把握好时间,多一会儿,少一会儿,都可能做不出来那种味道。好吃的双皮奶吃完唇齿留香回味无穷。
2. 柱候鸡
候鸡机是佛山地区传统特色名菜从清代开始流传到现在已经有百年历史,主要用的是母鸡祝福酱等原料制作而成。口感鲜甜,味道浓郁。
3. 盲公饼
盲公饼是广东佛山市的一道特色点心,这道点心也有百年的历史,是盲人儿子制作的也因此而得名。主要原料是糯米,芝麻,猪肉,糖,花生制作而成。
4. 佛山扎蹄
这是一道传统名菜。猪蹄儿用马莲的叶子扎起来煮熟,吃起来软糯咸香,肉质有嚼劲,味道非常鲜美,并且带有曼联叶子特有的香味,大概也有近百年的历史了。
5. 石湾鱼腐
这是一道来自广东佛山市石湾的一道地方,特色菜,主要用鸡蛋灵鱼肉做原料,经过油炸制作而成,鱼腐的颜色金黄,入口是干香,浓郁爽滑的口感,有独特的风味。
6. 均安煎鱼饼
这是广东顺德的一道地方名菜,它是用灵鱼做材料搭配上腊肠马蹄制作的,煎好的鱼饼是金黄色干香爽滑,吃着比较有弹性,鲜美可口。
7. 九江煎堆
这道小吃主要是用糯米粉,花生仁,白芝麻橘饼等制作而成,是扁圆形的,皮薄馅大,入口香酥。也是当地的一道特色美食,曾经是宫廷食品。
8. 顺德鱼皮饺
这是广东顺德的一道著名小吃,虽然叫鱼皮饺,但并不是用鱼皮制作的,而是把鱼肉经过加工制成包皮,皮儿包裹上馅儿料,这样做的鱼啤酒外表干起来洁白口感滑嫩,久煮不烂。
9. 顺德四杯鸡
这也是顺德一道传统名菜。吃起来味道和口感比白切鸡好,主要是用4杯调料,一杯是由一杯水,一杯糖,一杯酱油而出名,用的是三黄鸡制作。
10. 佛山九层糕
佛山九层高是,一种有美好寓意的高点,层次分明,能清晰地看到每一层的界限,吃到嘴里面香甜软化,一般遇到喜庆的节日当地人都会吃。