一、淡水虾怎么吃？

淡水虾是一种常见的海鲜食材，可以用多种方式烹饪和食用。以下是几种常见的淡水虾的做法：

1. 清蒸虾：将淡水虾洗净，去掉虾线和虾须，放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法简单易行，能够保留虾的原汁原味。

2. 红烧虾：将淡水虾洗净，去掉虾线和虾须，用油爆炒至表面变色，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料翻炒，最后加入清水和少量盐，用小火炖煮20-30分钟即可。

3. 炸虾：将淡水虾去壳，裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法口感酥脆，适合作为小吃或下酒菜。

4. 虾仁炒饭：将淡水虾去壳，留下虾仁，用油爆炒至变色，加入米饭、鸡蛋、青豆等配料，翻炒均匀即可。

除了以上几种做法，淡水虾还可以用来做虾饺、虾汤等菜品，口感独特，营养丰富。

二、淡水老街有什么好吃的呀？

想吃虾捲、鱼酥、铁蛋等地道澹水小吃，来老街一次满足，还有鲜美鱼丸汤、热腾腾的阿给、热炒孔雀蛤，另外，酸酸甜甜的澹水酸梅汤，有着浓浓洛神花香和冰凉碎冰块，是澹水知名古早味饮料，还有专卖梅子、酸梅粉的店家，越吃越甘甜爽口。

三、在淡水有什么好玩的？

1. 有很多好玩的地方。2. 淡水是一个历史悠久的渔村，有很多古老的建筑和文化遗产，比如淡水老街、淡水红毛城等等。此外，淡水还有美丽的海滩和海景，可以去淡水渔人码头欣赏美景，还可以去淡水河口湿地公园观鸟和赏花。3. 如果你喜欢美食，淡水也是一个不错的选择，有很多著名的小吃和餐厅，比如阿给、铁蛋、淡水鱼丸等等。此外，淡水还有很多艺术气息的咖啡馆和酒吧，可以去品尝美食和享受文艺氛围。

四、惠阳淡水十大特产？

　　惠阳东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑；东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。