朔州美食推荐?
一、朔州美食推荐?
第一,应县凉粉,香辣爽口,清凉美味。
第二,糖干炉,这是朔州怀仁特色小吃,香、脆、酥、甜而不腻,似空心月饼。
第三,右玉盐煎羊肉,半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,鲜香无比。
第四,应县滴溜,类似凉粉,但是由玉米淀粉制成。
第五,烫面饺子,又称烫面蒸饺,烫面的皮,就是用热水和面的一种饺子。
第六,右玉熏鸡,肉质细嫩、味道鲜美。
第七,怀仁羊杂,味道香美、风味独特。
第八,怀仁兔头,香辣可口,远近闻名。
第九,右玉月饼,是用面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料制成。
第十,油果子,滚糖、夹心、包馅、擦酥、渗糖,品种多样,美味可口,益气胃。
二、朔州有哪些必吃的美食推荐?
朔州最有名的6大特色美食,第4种味道极美,是来朔州必品尝的美味,一起来看看吧。
一、朔州烫面饺子
朔州烫面饺子是一道当地的特色美食,又称烫面蒸饺,烫面的皮,特别简单,就是用热水和面的一种,做法就是要记得比普通饺子皮多一些水,这种做法皮不容易破,也不会特别干,皮子有一点点韧性又非常软,口感绝了,而且蒸好不破,微微的透亮。我觉得饺子里做法中最好吃的是揉了烫面的蒸饺,你们觉得呢?
二、应县凉粉
应县凉粉是当地别具风味的特色美食,街上到处都在卖凉粉,小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐,膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面,现吃现捞,透亮的凉粉从礤子中漏进碗里,加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料,放上豆腐干丝、黄瓜丝,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透着清凉,吸溜一口,那叫一个酸香爽口!
三、怀仁糖干炉
糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃,这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容,人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的,如月饼一般,其实,又暗藏玄机,她的内里是空的,咬一口什么味呢?就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道,你们吃过吗?
四、朔州右玉羊杂割
朔州右玉羊杂割历史悠久,是当地不可错过的特色美食,这里的羊肉鲜美肥嫩,香酥肥腴、鲜美可口,讲求一水熬煮,原汤原汁,羊骨也砸烂放入锅内熬煮,制作非常精细,其精妙之处就在于自家做的手擀粉,Q爽弹牙,嫩滑劲道,再盖上一层酥烂鲜香的羊杂,撒上葱花和秘制辣椒油,味道极美。
五、朔州应县滴溜
滴溜是到应县必品尝的特色小吃,是由玉米面做的粉,上面被豆腐干佐料覆盖,起初会给你一种此为何物的疑惑,如同水滴一样一颗一颗,一滴一溜,看着就让人流口水,入口滑滑地,吃过的人都忘不了它那独特的味道,它不但是充饥饱腹的美食,还具有清凉消暑的功能。
六、右玉盐煎羊肉
盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜,为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,香气四溢,盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放,简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道,做出来的味道鲜美,口感十足,只要吃一口,你的口水肯定会记住它!
三、朔州美食有哪些美食
博客文章:朔州美食有哪些美食
朔州,位于山西省西北部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。美食是每个城市不可或缺的一部分,而朔州的美食更是独具特色,吸引了无数美食爱好者的目光。在这篇文章中,我们将带您领略朔州美食的魅力。
特色小吃
朔州的小吃种类繁多,其中最具代表性的当属浑源凉粉、猪血灌肠和朔州豆腐脑。浑源凉粉清爽可口,滑嫩细腻,是夏季消暑的佳品。猪血灌肠则是一道独具特色的传统小吃,以猪血和面粉为主要原料,制作工艺独特,口感鲜美。而朔州豆腐脑则是以优质黄豆为主要原料,制作工艺精细,口感嫩滑,是早餐的好选择。
美食街区
朔州的美食街区也是游客不容错过的景点之一。如古北街、新华街、南关街等都是朔州著名的美食街区,这里汇聚了各种美食摊位,您可以品尝到地道的朔州小吃。此外,一些老字号餐馆也是游客必去的地方,如老杨家烩菜、老王家炖鸡等,这些餐馆不仅口味正宗,而且价格实惠。
其他美食
除了以上介绍的美食,朔州还有许多其他值得一尝的美食。如红烧羊肉、羊肉泡馍等,这些美食也是朔州的传统美食,口感鲜美,营养丰富。此外,朔州的火锅也是一道不容错过的美食,各种肉类和蔬菜搭配得当,口感鲜美,令人回味无穷。
总结
朔州美食种类繁多,独具特色,无论是小吃还是正餐都有许多值得一尝的美味佳肴。无论是本地居民还是外地游客,来到朔州一定不能错过这些美食。希望这篇文章能为您的朔州之行增添一份美食的惊喜。
四、朔州的美食是什么?
黄糕鸡肉莜面炖羊肉小米
五、朔州有哪些「好吃到怀疑人生」的美食推荐?
豌豆粥、羊拐弯、汤面饺、油果子、右玉熏鸡、孟门熬
六、冲绳有什么美食推荐?
冲绳(琉球群岛)虽然现在隶属于日本,但是地理位置上其实更接近于台湾,历史上也曾经是一个独立的“琉球国”,长期以中国的从属国地位存在。现在,虽然经历了明治维新之后的日本的长期统治和同化教育,在文字和语言已经完全日化的今天,冲绳当地的饮食文化,甚至丧葬习俗(*注1),却仍然保持着闽台等我国东南沿海一带的影子。
传统的冲绳料理是更接近于客家菜的一种存在(如果再细分的话,依稀能够看到赣南菜,台湾客家菜系和东江菜的影子)。饮食文化也是一个文明的灵魂,是很难被同化掉的。
因此,去冲绳吃传统日料,就有点像去北京吃粤菜海鲜一样,虽然也能找到好吃的店,但是大方向不对了。至少不应该是首先考虑的。在一个地方旅游,就要吃一个地方的特色嘛。
那么在冲绳该吃啥呢?
1. 首先是猪肉。
基于前面提到过的饮食文化传承因素,冲绳人民吃起猪来秉承了我国“除了叫声不吃啥都吃”的传统,各种内脏、猪脚甚至猪脸(即猪头肉),都是可以吃的美味(猪脸和猪脚对很多本土的日本人来讲是比较难接受的食材)。而红烧肉则正是冲绳料理一大特色。
2. 其次是苦瓜和豆腐
没错,苦瓜豆腐炒蛋(Goya Chanpuru)是冲绳料理的代表作之一,也是日本本岛不怎么吃的一种蔬菜。这个菜品感觉应该是和台湾客家菜的咸蛋苦瓜同源,但是不知道为啥咸蛋没有流传到琉球群岛。
3. 接下来是冲绳SOBA (沖縄そば)。
即冲绳面条。定番就是红烧猪肉面。一碗鲣鱼片和海带熬制的清汤里,加入少许肉汁后,加入煮熟的粗面,最后盖上两块肥而不腻的红烧五花肉,这就是一晚地道的冲绳そば了。根据个人的喜好不同还有加入猪手或者猪肚的。
另一种冲绳そば(SOBA),左边那一瓶是辣椒水。由于天气炎热,爱吃辣的同学可以在乳白色的汤里加入一些辣椒水,之后整碗面都变得极其清冽爽口。
4. 最后自然是海鲜了!
靠山吃山,靠海自然是要吃海了。作为亚热带岛屿的冲绳,怎么能没有海鲜呢!
各种热带鱼类、龙虾、螃蟹等自然不在话下,昆布(海带)、海藻等日本人大爱的食材也都非常新鲜(本土日本人看到这种五颜六色的鱼是不觉得好吃的),适合日式的刺身吃法,也可以选择中式的清蒸红烧。
这里要特别提一下的是下图中的“海葡萄”,算是冲绳特产吧,吃在嘴里脆脆的,很有意思。
夜光螺是冲绳这边海里最大的螺,味道也很不错,据说晚上还会发光……
5. 饮料喝什么?
必喝的是シークワーサージュース(shikuwasa juice),是用一种类似柠檬(シークヮーサー(和名:ヒラミレモン(平実檸檬)、学名:Citrus depressa、閩南語:酸桔仔 sng-kiat-á))的果实制作的果汁,貌似我国闽南一带也有种植(研究饮食文化真的挺有意思)。
爱喝酒的可以点シークワーサーハイボール (shikuwasa Highball)。
当然冲绳料理如果细数起来还有很多值得一吃的食材,但是考虑到以上几种是最具有标志性的东西,如果到了冲绳却没有把上面这几种全吃一下,那真是找多好的店都浪费了。
本着上面这个原则,你完全有可能找到比旅游攻略上介绍的那些所谓的名店还好吃的店家。而且不会日语的话,用 TripAdviser 加上 Google Maps 看看评价,找到靠谱的店不是问题。如果是住在度假酒店里,让酒店的礼宾帮忙推荐附近的冲绳料理也是不会错的选择。
最后我介绍几家我认为不该错过的店。
1. 第一家“店”,就是大多数游客都会去的“那霸市第一牧志公设市场”了。而这里与其说是一个店,倒不如说是一个大市场,一个景点。
这个市场的入口在市场中央通道(通り),虽然环境比较脏乱,但我还是推荐大家去看看。一方面逛市场能够体验当地的风土人情,另一方面这个市场的特点之一就是,在一楼看上的生猛海鲜可以直接拿到楼上的“食堂”去加工,是一个比较有趣的体验。
中国对“食堂”两个字的理解和日本稍有不同,日本的“食堂”就是吃东西的大厅的意思,按字面理解即可。
这里必须要做出提醒的是,一楼卖海鲜的地方有很多中国人雇员,听到你说中文就会过来“热情”接待。但是请千万注意,他们有一定概率会向你推荐已经死掉的海鲜,或者趁你不注意把你挑选好的海鲜调包。因此为了保障你这次旅游的好心情,请尽量找日本人店主,其实挑海鲜没啥语言障碍的,手指指计算器按按价格就能搞定的事情。如果中国人雇员非要来导购,那么请一定要先砍好价钱,再挑海鲜。另外务必跟着他一起把海鲜拿到楼上去,看着他交给食堂的厨师。
2. 第二家店是 @amethyst 同学在答案里也提到过的那家离岛上的小店: 「あまはじレストラン O2・ハッピー」巨长的名字,翻译成中文大概是:“雨端 Restaurant・O2・Happy”。
之所以我觉得值得一去,倒不是因为这家店的店主是日本搞笑艺人小島よしお(kojima yoshio)的妈妈,而是因为这家店的设计是上过那个著名的“大改造!Before After”电视节目的,店内有很多独具匠心的设计,尤其那个天台是第二次改造时追加的部分,各种细节考虑周到。在我看来,既然吃的东西大家水准都差不多,那么如果店本身是有故事可讲的,就是值得一去的。
七、昆明有什么美食推荐?
昆明的美食很多,最出名的有菊花过桥米线,三七气锅鸡,鲜花饼,石屏烧豆腐,小锅米线,花椒鸡,调糕藕粉,烤鸡脚,版纳烤鱼,喜欢的朋友快来昆明品尝吧。
八、朔州烧烤推荐?
1公羊烧烤(城中城商业街店)
2三元二姐烧烤
3李记烧烤(招远路店)
4春天里烧烤(西街店)
5韩食屋韩式烤肉
6九田家黑牛烤肉料理(朔城万豪店)
九、朔州美食
探索朔州美食的美妙世界
朔州,位于中国山西省,素有“北国江南”之美誉。这个古老而迷人的城市除了风景优美的自然景观外,还以其独特而丰富的美食文化而闻名于世。在这里你可以品尝到各种各样的特色美食,令人垂涎欲滴。
美食文化的历史传承
朔州的美食文化源远流长,可以追溯到古代。作为中国历史文化名城,朔州的美食承载着悠久的历史传统和浓厚的地方特色。这里的美食融合了汉族、满族、蒙古族等多民族的饮食文化,形成了独一无二的风味。
朔州的美食以清淡、鲜美、独特的口味闻名。其中最有代表性的美食之一就是“炒面”。朔州炒面是朔州地区的传统特色面食之一,以其独特的制作工艺和口感脆香而倍受瞩目。
品味朔州的独特风味
当言及朔州美食,绝对不能错过的是当地的传统小吃。在这个古老的城市里,你可以找到许多令人垂涎欲滴的美食。
- 炒面:是朔州最具代表性的美食之一,选用优质面粉制作,经过独特的炒制工艺,使面条煎炒均匀,香味扑鼻。配以酱汁、炒鸡蛋、蔬菜等作为佐料,口感丰富多样。
- 涮羊肉:朔州也以其涮羊肉享誉四方。选用鲜嫩的羊肉,切薄片,入锅涮煮,然后沾上特制的酱料,口感鲜嫩多汁,回味无穷。
- 炕馍:这是朔州传统的一种面食,以其松软而富有嚼劲的口感而受人喜爱。炕馍的制作工艺非常独特,将面团醒发后放在炕床上焙烤而成,吃起来既香又酥脆。
朔州美食的魅力
朔州美食不仅在于其独特的味道和口感,更蕴含了朔州人民的热情和好客。在这里,你可以品味到地道的山西美食,感受到朔州人民的热情和友好。
朔州的美食文化不仅吸引了国内外游客的关注,也成为了当地经济的一大支柱。越来越多的人来到朔州,不仅是为了欣赏其美丽的风景,更是为了品味这里独特的美食文化。
总之,朔州美食丰富多样、独具特色,无论是当地人还是游客,都难以抵挡它的诱惑。来到朔州,品味美食,感受这座城市的独特魅力。
探索朔州美食的美妙世界
朔州,位于中国山西省,素有“北国江南”之美誉。这个古老而迷人的城市除了风景优美的自然景观外,还以其独特而丰富的美食文化而闻名于世。在这里你可以品尝到各种各样的特色美食,令人垂涎欲滴。
美食文化的历史传承
朔州的美食文化源远流长,可以追溯到古代。作为中国历史文化名城,朔州的美食承载着悠久的历史传统和浓厚的地方特色。这里的美食融合了汉族、满族、蒙古族等多民族的饮食文化,形成了独一无二的风味。
朔州的美食以清淡、鲜美、独特的口味闻名。其中最有代表性的美食之一就是炒面。朔州炒面是朔州地区的传统特色面食之一,以其独特的制作工艺和口感脆香而倍受瞩目。
品味朔州的独特风味
当言及朔州美食,绝对不能错过的是当地的传统小吃。在这个古老的城市里,你可以找到许多令人垂涎欲滴的美食。
- 炒面:是朔州最具代表性的美食之一,选用优质面粉制作,经过独特的炒制工艺,使面条煎炒均匀,香味扑鼻。配以酱汁、炒鸡蛋、蔬菜等作为佐料,口感丰富多样。
- 涮羊肉:朔州也以其涮羊肉享誉四方。选用鲜嫩的羊肉,切薄片,入锅涮煮,然后沾上特制的酱料,口感鲜嫩多汁,回味无穷。
- 炕馍:这是朔州传统的一种面食,以其松软而富有嚼劲的口感而受人喜爱。炕馍的制作工艺非常独特,将面团醒发后放在炕床上焙烤而成,吃起来既香又酥脆。
朔州美食的魅力
朔州美食不仅在于其独特的味道和口感,更蕴含了朔州人民的热情和好客。在这里,你可以品味到地道的山西美食,感受到朔州人民的热情和友好。
朔州的美食文化不仅吸引了国内外游客的关注,也成为了当地经济的一大支柱。越来越多的人来到朔州,不仅是为了欣赏其美丽的风景,更是为了品味这里独特的美食文化。
总之,朔州美食丰富多样、独具特色,无论是当地人还是游客,都难以抵挡它的诱惑。来到朔州,品味美食,感受这座城市的独特魅力。
十、朔州的特色美食推荐
朔州是山西省的一个古老城市,拥有丰富的历史文化和独特的地方美食。如果你计划去朔州旅行,不要错过这里的特色美食!以下是我为你推荐的几款必尝美食。
1. 驴肉火烧
朔州的驴肉火烧是当地最有名的特色美食之一。它由香气扑鼻的驴肉碎和葱姜蒜等佐料混合制成,再嵌入烤制而成的火烧中,独特的口感和味道令人难以忘怀。驴肉火烧外酥里嫩,一口咬下去,肉汁四溢,确实是一道美味的佳肴。
2. 干炸丸子
干炸丸子是朔州另一道非常受欢迎的特色美食。这道美食选用当地新鲜肉质鲜嫩的肉丸,裹上一层金黄酥脆的外壳,再加入特制的调料炸制而成。干炸丸子外酥内嫩,口感丰富,非常适合作为开胃菜或下酒菜。
3. 五味锅
五味锅是一道集多种口味的特色火锅。它将麻辣、酸、甜、咸、香五种味道融合在一起,让人吃出五种不同的滋味。五味锅中的配料丰富多样,有各种新鲜的蔬菜、海鲜和肉类,可以根据个人口味自由选择。在寒冷的冬天里,来一碗暖暖的五味锅,绝对是一种享受。
4. 老陈醋肉皮
老陈醋肉皮是一道朔州传统的开胃菜。它由酥脆的猪皮和醇香的老陈醋调制而成,口感酥脆香醇,回味无穷。这道菜的制作过程需要一定的技巧和时间,但吃到嘴里的那一刻绝对是值得的。
5. 胡辣羊杂汤
胡辣羊杂汤是朔州一道非常有特色的汤类美食。它将麻辣和酸辣的味道相结合,配上新鲜的羊杂,味道鲜美,回味无穷。这道汤类美食在朔州很受欢迎,尤其受到喜爱辣味的人们的青睐。
6. 土豆粉
土豆粉是朔州非常受欢迎的传统面食。它选用高品质的土豆制作而成,口感细腻,入口即化。土豆粉的制作需要动用到独特的工艺,确保其口感和味道的独特性。你可以搭配各种酱料和配菜,让土豆粉更加美味。
以上是我为大家推荐的朔州特色美食。无论是香气四溢的驴肉火烧,还是酥脆可口的干炸丸子,你都一定会被它们的味道所征服。如果你计划去朔州旅行,不要错过这些美食的尝试,它们会为你的旅行增添美好的回忆。