一、和历史故事有关的美食？

基本上各地都一些美食能和一些历史故事神话传说挂上钩吧？

不说别的就说刚过去的端午节吧。

粽子，不就是跟屈原投江挂上了钩吗？一说是人们为了纪念屈原投江以竹筒投放大米祭祀屈原，因为怕恶龙抢食，所以缠上五色线，吓跑恶龙。久而久之，就简化为以粽叶缠麻线的粽子。还有很小众的一个传说说是屈原投江不是自愿的，而是被人沉江的，所以粽子用麻线缠绕，寓意屈原被绑着投入江中。传说嘛！听过就好。

饺子，传说是名医张仲景，看到人们冬天被寒冷的天气冻掉耳朵，所发明的药用食物，最后成为北方家喻户晓的美食。

馒头，诸葛亮七擒孟获，返师时，因渡泸水不过，宰牛杀马以为馅，和面为表，制成馒头代替人头，祭祀河神。

糖瓜，二十三，吃糖瓜。腊月二十三，摆糖瓜祭灶神，亦为粘住嘴，上天不要告状。

西施舌，即沙蛤。传说：春秋时，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。

另外西施舌，也是我们鲁菜的一道名菜。据说唐玄宗还吃过这道菜呢。

中华大地，地广物博。美食众多，相关传说也是极多，无法一一道来。在这算是抛砖引玉了！

二、天津的历史故事有哪些？

　天津市位于环渤海经济圈的中心，是中国北方最大的沿海开放城市、近代工业的发源地、近代最早对外开放的沿海城市、我国北方的海运与工业中心。天津市中心距北京137公里，是首都北京的门户。

　　天塔是天津的标志性建筑天津也叫算盘城，城墙东西长，南北短，俨然一个大算盘。其实算盘城的真正来历还与一段故事二关呢。

　　传说明朝的刘伯温在北京修了一座宏伟壮观的都城之后，看到北京三面环山，地势还算险要，唯独南侧一马平川，空空荡荡的，好像营门大敞四开的模样。作为都城面临这样的情形是很危险的，怎么样才能弥补呢？

　　刘伯温仔细勘测了北京附近一带的地形，发现天津地处九河下梢，是个水陆要冲、盐粮集散之地，正好可以当做京都的一个城门，于是他决定在这里也筑一座城。刘伯温带领一批人在天津实地查勘了很多天，对这里的地理位置十分满意，可是提到筑城，还是有两件事情让他犯愁：第一件是资金的问题，现在建国伊始，国库空虚，根本拿不出钱来建一座工程浩大的城池；第二件就是城垣的位置是建在三岔河口以南，还是以北？他一时举棋不定，不知道该如何是好。

　　天津鼓楼一天夜里，已经鼓打三更，刘伯温却还是辗转反侧，久久不能入睡，心里反复思量着如何建城之事。睡不着觉，又想不出个头绪，刘伯温索性披上衣服，出门走走。此时，夜深人静，万籁俱寂，皓月当空，星河灿烂。他走到三岔河口以南的地方，突然看到前边不远处有个顶天立地的巨人，背朝他坐在地上。这人坐在地上也足有两三丈高，他头上戴着金盔，身上穿着金甲，浑身闪闪发光，刘伯温定睛一看，原来他就是传说中的金甲神。

　　刘伯温心想：这位金甲神三更半夜坐在此处，肯定有什么用意。于是，他放轻脚步，悄悄地围着金甲神绕了一圈儿。只见这位大神左手托狗不理包子着一个金鼓，右手擎着一个算盘，坐在那里坦然自若不发一语。刘伯温正纳闷这其中的缘由，那金甲神突然化做一缕青烟，眨眼间就不见了踪影。

　　耳朵眼炸糕刘伯温觉得这件事很蹊跷，那个金甲神为什么偏偏坐在这个地方而不是其他地方呢？于是，他命人在金甲神打坐的地方进行挖掘，看看是不是上天对他有什么暗示。果然，经过一番努力，人们在东西南北四个角上各挖到了一块二尺见方的金砖。

　　十八街麻花这下建城有资金了，刘伯温高兴极了。他下令在金甲神打坐的地方，盖起一座三层高的鼓楼。楼开四个门，分别叫做：拱北、定南、镇东、安西。接着又以鼓楼为中心，在四周照着金甲神右手擎的算盘的模样，建筑了一座长方形的城垣，城的东西长五百零四丈，南北长三百二十四丈，城周总长为九里十八步，远远望去就像一个巨大的算盘。然后，刘伯温又以鼓楼为中心，开辟了四条街道，街的一端连着鼓楼，另一端抵着城门。这就是后来的天津城。

三、昆明的历史故事和特色美食？

清朝吴三桂定居在昆明，大观楼还有咸丰皇帝御赐的波浪千层匾额，特色美食，有过桥米线，还有野生菌火锅

四、有历史故事的百色美食？

1.凌云春卷2.靖西粽粑3.粉蒸牛肉4.凌云狗肉粉

五、天津的美食？

天津十大名吃有：天津馄饨，棰鸡汤面，绿豆小煎饼，烹煎大虾，葱油目鱼，田水铺青萝卜，桑梓西瓜，天津蜜饯元宵，明顺斋烧饼，十香斋麻花。十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。

天津馄饨：

天津稀食——馄饨说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫“抄手”，到了广东叫“云吞”。

棰鸡汤面：

天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成)，这便是老传统的“棰鸡汤面”。

绿豆小煎饼：

现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子(油条)，煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花，从中折起即成，煎饼髁于软脆酥香，十分好吃。

烹煎大虾：

煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可是生蚝直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。

葱油目鱼：

目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。

田水铺青萝卜：

大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村，自然条件优越，种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。

桑梓西瓜：

桑梓西瓜是天津蓟县的特产。桑梓镇位于蓟县西南部，泃河东岸，靠近京津交界处，土地肥沃，是个人杰地灵的地方。

天津蜜饯元宵：

果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。

明顺斋烧饼：

明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。现在在原有的大肉、白糖芝麻烧饼的基础上，又增加了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、萝卜丝等不同馅料的什锦烧饼。

十香斋麻花：

十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制，故又称蛋奶麻花。

六、美食的历史故事

美食的历史故事

美食不仅是满足人们的味蕾，更是承载着一个国家或地区的历史和文化。在中文中，"美食"指的是各种各样可口的食物，而"历史故事"则是指那些从古至今流传下来的故事。那么，美食的历史故事究竟是什么呢？在这篇博客中，我们将带您探索中国美食的丰富历史和引人入胜的故事。

起源和演变

中国美食有着悠久的历史，可以追溯到几千年前。中国是一个多民族、多地区的国家，每个地区都有独特的美食文化。这些美食不仅表达了当地的饮食习惯，也反映了地区的地理特点、气候环境以及历史背景。

例如，在北方地区，面食是主要的食物类型，如包子、饺子、面条等。这与北方地区的寒冷气候和农业特点有关。而在南方地区，米饭和各种海鲜则更为普遍，反映了南方地区丰富的水产资源。

美食的演变是一个千变万化的过程。随着时间的推移，美食的制作方法、食材的选择以及口味的变化都发生了巨大的变化。其中一个重要的原因是交流和交融，不同地区的人民通过贸易、移民、婚姻等途径将各自的饮食文化带入其他地方，形成了新的美食风味。

文化和传统意义

中国美食不仅代表着味觉上的享受，还承载着丰富的文化和传统意义。很多美食与传统节日和习俗有着紧密的联系。

例如，春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚和互相拜访的时刻。在春节期间，人们会制作传统菜肴，如饺子和年糕，以示团圆和祝福。这些美食代表着家庭的温暖和幸福。

另一个例子是中秋节，人们会赏月、吃月饼。月饼是中秋节不可或缺的美食，代表着圆满和团圆。每年中秋节，家人和朋友聚在一起，品尝各种口味的月饼，同时分享关于月亮和家庭团聚的故事。

名菜与地方特色

中国有许多著名的菜肴，它们各具特色，代表着不同地区的烹饪风格和口味。以下是一些代表性的菜肴和它们的历史故事：

• 北京烤鸭： 作为中国最著名的菜肴之一，北京烤鸭有着悠久的历史。它的制作方法在明朝时期就已经存在，当时是专门为皇室提供的美味佳肴。北京烤鸭以其脆皮和鲜嫩的肉质而闻名，是中国餐桌上的珍品。
• 四川火锅： 四川火锅是中国最具代表性的辣味菜肴之一。它起源于数百年前的明朝时期，当时是四川地区普通人的日常饮食。四川火锅以其辣味和丰富多样的食材而闻名，吸引了无数食客的味蕾。
• 广东烧腊： 广东烧腊是粤菜的代表之一，有着悠久的历史。它以肉类经特殊腌制和烹制而成，色香味俱佳。广东烧腊是中国乃至世界范围内最受欢迎的烹饪风格之一。

美食故事的魅力

美食故事是人们了解一个国家或地区的历史和文化的重要窗口。每一道美食背后都有一个故事，这个故事记录着人们的生活方式、价值观以及独特的饮食习惯。

通过美食故事，我们可以了解不同食材的起源、民间传说，以及人们在不同时期面临的挑战和机遇。从中，我们能够感受到人们对食物的热爱和创造力，也能够体味到文化的多样性和传统的传承。

美食故事的魅力在于它们不仅给人们带来了味觉上的享受，更让我们对一个国家的历史和文化有了更深刻的理解。通过品尝美食并了解其背后的故事，我们能够更加全面地认识一个国家的独特之处。

总结

在这篇博客中，我们探索了中国美食的丰富历史和引人入胜的故事。美食不仅满足我们的味蕾，更是承载着一个国家或地区的文化传统和独特风味。每一道美食背后都有一个故事，通过了解这些故事，我们能够更加全面地认识中国的历史和文化，体味其多样性和传统的传承。

七、历史美食的资料？

中华饮食文化源远流长,中国传统饮食文化既是中国传统文化中重要的组成部分,更是传统文化这个大系统中独具特色和个性的一个分支。从50多万年前北京人用火烧烤食物开始,中国人民就开始了饮食文化的演变历史

八、长沙美食的历史？

麻辣子鸡

【历史故事】

始创于清朝的同治年间，是长沙百年老店“玉楼东”的看家名菜。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩在长沙玉楼东用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后来潇湘酒家厨师对麻辣子鸡调制加以改进，又有食客赞曰：外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。

九、天府美食的历史？

1 天府美食有着悠久的历史。2 因为四川地理环境特殊，自然条件得天独厚，在古代就是农业、手工业和商贸业的重要中心之一。大量人口流动和交流，促进了各地饮食文化的碰撞和融合，形成了独具特色的天府美食。3 天府美食中包含众多的名菜，例如麻婆豆腐、水煮牛肉、夫妻肺片、辣子鸡等，这些食物口味鲜美，口感独特，深受广大食客的喜爱。天府美食已经成为了四川文化的重要组成部分，也让更多的人在品尝美食的同时，领略到了四川的人文历史。

十、运城美食历史？

解州的羊肉泡馍，闻喜的煮饼，芮城的麻片，稷山的饼子，万荣的泡泡油糕