一、瑞士德语区有什么特色菜式？

德语区菜系则以肉类和香肠为主，较著名的是烤香肠（Bratwurst）和苏黎世小牛肉（Geschnetxeltes）。烤香肠是德语区特色美食，将白色的烤香肠蘸着芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。苏黎世小牛肉则是将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹饪的美食。

二、瑞典客人喜欢吃什么中国菜

挪威人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的香、脆，注重菜肴的质量。

②口味 一般口味不喜太咸，爱酸、甜味。

③主食 对米、面食都能适应；一般都爱吃炸小包子、什锦炒饭、木须饭等。

④副食

爱吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、火腿等；蔬菜爱吃土豆、油菜、白菜、茄子、菜花、鲜蘑等；调料爱用番茄酱、咖喱粉、胡椒粉、醋等。

⑤制法 对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜欢中国的晋菜、京菜。

⑦菜谱 很欣赏凉拼盘、烤肉、炒菠菜鸡蛋、炸茄盒、番茄牛肉、扒白菜卷、锅包肉、炸鸡排、干炸鱼、烹虾段等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢饭后喝啤酒，对汽水、矿泉水或冰激凌也很爱品尝，早晚一般惯饮咖啡，也喜欢喝红茶和香片花茶。

⑨果品 挪威人喜欢国光苹果、桔子、广柑、草莓等；干果爱吃葡萄干、杏仁等

挪威人非常喜欢握手。无论何时，当陌生人相会，总要握手及互道姓名。同样地，当以后遇见了不怎么熟的人，你也得在招呼时及道别时握手。

三、“北欧白都”是指哪个城市？

芬兰首都赫尔辛基（Helsinki）坐落在芬兰湾北部沿海的一个半岛上，三面环水，是一座古典美与现代文明融为一体的都市，既体现出欧洲古城的浪漫情调，又充满国际化大城市的韵味。同时，她又是一座都市建筑与自然风光巧妙结合在一起的花园城。在大海的衬托下，无论夏日海碧天蓝，还是冬季流冰遍浮，这座港湾城市总是显得美丽洁净，因而赢得“波罗的海的女儿”的美称。

这座洁净美丽的海滨城市还有另外一个雅称——“北欧白都”。这不仅是由于她地处高纬度，每年有5个月在白雪覆盖之中，更重要的是市区有着众多的乳白色、淡黄色建筑。早期的古建筑大都取决于浅色的花岗岩，现代建筑的外表也大多是明快淡雅的色彩。人们乘船在波罗的海上航行时，远远就能望见这座洁白的城市。因此，海员们把这座飞雪中银装素裹和阳光下泛着耀眼白色的都市称为“白都”。