一、日本有哪些特色小吃

日本美食从上个世纪就已经开始侵袭到世界的各个角落。无论是快餐横行的美国，或是有几千年饮食传统的中国，日本餐馆到处可见，而且一定是备受宠爱和昂贵行列中的佼佼者。 日本餐的秘密在于它的四美：味道美、外观美、配套的餐具美，以及用料美。所以在年轻人的心目中，到日本餐馆用餐，不仅是为了填饱肚子，更大程度上是为了享受和品味日本餐的美。 实际上，享受日本美食，不一定要在高档餐馆。 日本街头有许多简单的小吃。简简单单的材料，到了日本厨师手中，都可以变成神奇惊人的美食。【章鱼烧】越来越受欢迎 日本最普遍的“章鱼烧”面丸，用料十分简朴，但是却能够形成一味独特的流行美食，而且有越来越受欢迎的势头。 章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。 这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。 据说章鱼烧面丸已经有很久的历史了，它最早出现在大阪的章鱼烧面丸专营店“会津屋”的创始人远腾留吉之手。 起初是将肉和芋等加入面粉糊中，然后煎烧，放在摊位上面售卖。后来经过改良，里面开始加入章鱼作为主要的味道，并且加入更丰富的调料，使得章鱼烧面丸风靡日本，而且还走向世界各地。 在大阪，可能有些人家中没有电视，但是家家一定都有章鱼烧面丸煎锅，因为那是大阪人的骄傲，也是他们对食物最好的诠释。【可乐饼】传自西方 日本餐除了保留传统，另外还有一个突出的特点，那就是引进和改良。 日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。 它的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。 在日本曾经流行过“今天吃可乐饼，明天也吃可乐饼”的歌曲。

二、日本的特色小吃有什么

寿司和牛肉火锅是代表了！ 天妇罗，味增汤和乌冬面是有名的日本料理。 天妇罗是油炸食品，但是却不油腻。 味增汤类似于酱汤。很好喝~ 章鱼烧和可乐饼是日本人很喜爱的小吃。在国内也很有名。 除了章鱼烧，其实还有什锦烧。最原汁原味的大阪地区的。 盏鬼银萝挞。不是蛋挞，有点像萝卜糕？不过很好吃。 四鲜日卖皇就是日式烧卖。四颗烧卖上面的分别是鱼子，八爪鱼，海草和带子裙边，是日本人最喜欢的四种小吃。 日本玉吒。具体样子LZ百度一下就知道了。是很特别的小吃。 木鱼豚肉包是木鱼、豚肉的搭配，包子是煎的。 以上四种小吃虽然在中国不太有名。不过都是很具有日式特色的小吃。 此外还有日式铁板烧，日式蛋包饭，日式咖喱也是挺有名的。甜品的话有日式抹茶芝士饼，也很好吃！

三、日本特色美食

现在逸行旅游网上有一款路线不错哦，暑期特惠日本本州6日。就是去日本本洲的哦。日本特色美食首先是京料理。京都料理的口味很淡，强调突出素材本身的味道，并且非常注重外观，选料到用具都十分讲究。其中最有特点的是京都的豆皮，幼滑细嫩，非常有名。其次是京都府宇治市的抹茶。京果子也很有名，比如圣护院的八桥，鹤屋的柚饼等等。八桥是糯米作成的面皮加入肉桂后烤制的脆饼，还有一种生八桥，是还没有烤的八桥，很软很糯，经常加入豆馅做成三角状。还有就是京都的蔬菜，被称作“京野菜”，被认为是品质非常高的蔬菜。还有就是章鱼烧，羊羹，煎饼。说到吃大阪可是不可不去的方哦。那里有很多有名的日本特色美食哦。。大阪名产章鱼烧，是日本最普遍的“章鱼烧”面丸，用料十分简朴，但是却能够形成一味独特的流行美食，而且有越来越受欢迎的势头。章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。还有日本特色美食拉面，鸡肉串，熬点，仙贝，羊羹等日本糕点，还有日本的西点，蛋糕，可丽饼，泡芙也都满好吃的。 去日本出了吃还有玩儿的地方有迪斯尼乐园，东京铁塔，去富士山泡泡温泉

四、去到日本，这几种美食一定要去吃，不然会后悔的

一是，拉面，这个在国内也是很常见的，而且也挺好吃的那种，不过既然日本也有拉面这种。所以就肯定也有不同之处。拉面在日本也是属于国民美食。好不夸张的说首先他是很平价的就像国内的一样不是什么非常昂贵的菜系。那么日本的拉面在他们的国家也是非常受欢迎的。其中店面就非常的多而且他们他们和我们不同的是他们的拉面的种类是根据汤头的口味来区分判断的想很出名的酱油、盐味等等，然后每个地区口味也是不相同的像我们外国的都更喜欢豚骨拉面之类的。

二是，寿司。在日本呢，也是非常出名又好吃的小吃。在日本能有专门的寿司旋转店，不仅能够尝到各种各样口味，而且还能看到寿司大师们的精湛厨艺，让人称赞不绝。而且在这里你能吃到最正宗的寿司用最平价的价钱。



三是，荞麦面这道美食是被写入日本历史的。可见她在日本具有一定的地位。那么好不好吃就显而易见了这道料理非常适合把面条蘸着酱汁吃，或者也可以伴着浓郁的汤一起享用，又美味又不腻，让人吃了第一次还会再去第二次。

四是，天妇罗，这道料理是食用海鲜等食材上面裹一层薄薄的面粉，用油炸而成的一道美食，所以它的口感就非常的酥嫩，拌着海鲜的香味让你称赞不绝。



五是，饺子，饺子是在中国是一道国食，那么在日本就是一种很常见的小吃。与中国做法不同的是他们都是用炸的，炸的东西都比较油腻，但是与日本的清酒，搭配起来就是再合适不过了，可谓是绝配。

六是，大坂烧，它主要是在大阪和广岛是非常受欢迎的。而且这两个地方做得还是各有特色。他主要是用调配过的面酱包裹住腌制过的肉类和蔬菜然后一起煎至而成，也是一种让人吃过第一次就还会再去吃第二次的那种料理。



七是，和菓子，这是一道具有悠久历史的一道料理。同样，他适合和日本的茶道文化一起被发展出来的，所以名声之大。不过味道是极高的而且它的外形可是非常受年轻女生的喜爱非常可爱的那种。